baking | Purplepops

Oatmeal Raisin Cookie

오트밀이 3컵이나 들어간다기에 눈이 번쩍 뜨여 만들어보게 된 이 쿠키는 보기만 해도 군침도는 디저트 책 Afternoon Delights에서 찾은 레시피이다. 집에서…

모든 빵종류를 더 폭신하게 만드는듯한 버터밀크를 요즘은 항상 사두고 팬케익이나 머핀에 (특히 홀윗밀가루 머핀은 거의 필수) 우유대신 넣곤 하는데 항상…

나이젤라 로슨의 책 Feast를 뒤지다가 발견한 크랜베리 화이트 초코칩 쿠키 레시피를 집에 있는 재료로 만들어봤다. 이쁜 모양의 슈거쿠키를 만들어보고 싶었지만…

아무런 계획없던 연말. 울적했던 마음을 승연이와 놀며 달래보았다. 집안일 걱정않고 냉장고에 있는거 아무거나 꺼내먹으며 맘껏 놀아줬다. 크리스마스 캐롤 틀어놓고 신나게…

바나나를 하루에 한개씩 열심히 먹던적이 있었는데 요즘은 새까맣게 변해버린 후 차마 버리지 못해 머핀으로 들어가는양이 더 많은거 같다. 무조건 미니머핀…

통밀가루 들어가는 식빵중 촉촉하게 나온게 없어 한동안 뜸하다가 버터밀크 써버리려고 시도해본 Light Whole Wheat Bread 가 뜻밖에 원하는 텍스쳐로 나와…

이젠 우리집도 간식이 떨어지면 안되는 그런 집이 되어버렸다. 활동량 많아진 토들러가 있다보니 이젠 끼니외에도 간식이 신경쓰이기 시작. 이러다보면 어느새 도시락…

별 목적없이 자꾸만 훑어보게 되는 이 책에서 가장 간단하게 보이는 케익 레시피를 찾아 냅킨 한장으로 북마크 해뒀다가 승연이와 집에 있던…

날이 더워 여름동안 오트밀을 끊다보니 아침으로 맨날 먹는게 빵이다. ㅠㅠ 가끔 고구마와 씨리얼도 먹지만 일주일에 네번이상이 빵. 작년 땡스기빙때 쓰고…

베리의 계절. 후레쉬 베리들을 이용한 레시피들 다 활용해보길 벼르고 있다면 때는 지금이다.^^ 블랙베리나 라즈베리같은것들은 원래 씻지 않고 먹는거라고 하니까 되도록이면…

베이킹만큼 레시피를 틀림없이 따라해야하는것도 없어 먹고픈 양만큼만 만든다는게 참 어려운 일이다. 나도 여러번 레시피를 반으로 나눠보려 하면 달걀 한개나 세개를…

많지도 않고 적지도 않은 어른 다섯, 아이 한명을 위한 저녁상을 어떻게 차릴까 곰곰히 생각하다가 주인공인 승연이가 좋아하는것들을 위주로 만들어보기로 했다.…