cookbook | Purplepops

Love Bake Nourish

정말 말 그대로 아름다운(beautiful!) 쿡북 하나 오랜만에 소개해본다. 서점에서 발견하고 꼭 사야만 했던. Love, Bake, Nourish는 뉴질랜드 출신 영국 베이커…

오랜만에 올려보는 요리책이다. 뒤늦게 알게되어 폭 빠지게 만든 블로그 Smitten Kitchen의 쿡북. 포 화상태를 넘어 선 푸드 블로그의 세계. 웬만해선…

예전보다는 독서량이 많이 줄어든 셈이지만 책 욕심은 여전해서 꾸준히 책을 사모으고 있다. 짐 걱정과는 상관 없이 한국 나갈때마다 변함없이 우리나라…

요즘 많이 바빴던 관계로 독서를 예전만큼 못하고 있다. 킨들로 읽던 소설책 한권 끝내는데 6개월 정도 걸린거 같음. -_-;; 앞으로 더…

몰랐던 여러가지 곡류, 가루, 채소를 발견하게 해 준 Super Natural Cooking에 이어 4년만에 Heidi Swanson의 두번째, Super Natural Every Day가…

몇년전부터 유통되는 고기들의 문제점들과 그에 따른 페스트푸드 체인들의 현실등을 다큐와 책 영화등으로 많이 접해왔었다. 그 당시 충격으로 인해 페스트푸드는 완전…

음식사진과 레시피만 실린 요리책들이 주를 이루던 우리나라 도서시장에도 이젠 food writing이라 불릴만한 도서들이 늘고 있단 사실은 너무나 반가운 일. (more…)

Mad Hungry: Feeding Men and Boys. 딸만 있는 엄마인 내게는 어울리는 제목이 아니었지만 셰프나 음식 사진이 아닌 큼직큼직한 글씨 투성인…

손바닥보다 약간 큰 크기의 Everyday Food란 잡지를 오랫동안 구독하다 2년전엔가 끊고, 이사오면서 모아뒀던것들도 마지막 일년치만 남기고 다 버렸다. 스크랩이라도 해둘껄.…

Ina Garten의 옛날 쿠킹프로를 보다보면 그녀의 음식들 보다 뒤로 보이는 그녀의 집이 더 눈에 들어오는게 사실이다. 완전 깔끔한데다가 밝은 색상으로…

시간이 맞지 않아 그녀의 티비 프로를 못 본지는 아주 오래 되었지만 Nigella Lawson이 처음 미국 매스컴에 진출했을때를 지금도 기억을 한다.…

베이킹만큼 레시피를 틀림없이 따라해야하는것도 없어 먹고픈 양만큼만 만든다는게 참 어려운 일이다. 나도 여러번 레시피를 반으로 나눠보려 하면 달걀 한개나 세개를…