salad | Purplepops

Early Summer Blues

푹푹 찌는 한여름이 온 듯 하다가 다시 정상기온을 되찾은것 같은 요즘 날씨. 이제 좀 살것 같다. 수술 상처가 다 아물긴…

히터가 나오지 않아 으슬으슬 추웠던 어느날, 다리의 통증도 더 심한 날이다. 점심으로 샐러드를 먹고 국물이 땡겨 라면을 끓였다. 반만 먹고…

여름엔 원디쉬가 최고. ^^ 냉장고에 있는 야채 다 끌어모아 저녁으로 먹은 연어 쌀국수 샐러드. 쌀국수를 끓는물에 살짝 불려서 접시 중앙에…

웬지 이건 불어로 적어야 할것만 같은... Salade Niçoise. Nicoise Salad니스와즈 샐러드 냉장고에 남아도는 재료들 먹어치우기에 완전 딱. 열심히 farmer's market에서…

Pollen 수치도 전혀 떨어질 기미를 보이지 않고 알러지와의 전쟁은 계속되고 있는 가운데 뉴욕은 어제 오늘 기온이 급격히 올라가 오늘은 90도..…

밥동무가 다른 회사로 옮긴 이후로 요즘 나의 요리 인스퍼레이션은 주로 나와 함께 일하는 아트 디렉터에게서 얻는다. 2년전 이맘때 몸이 안좋았던…

요즘 우리의 밥상은 대충 이렇다. 양념에 재워서 냉동해둔 고기 종류 한가지 위주로 대충 있는 재료들 무치거나 볶아서 먹는 즉석 스탈.…

이걸 이제서야 알게 되다니 언빌리버블. 버터링님이 알려주셔서 고민할 겨를도 없이 그날 당장 오더를 했고 새싹이 자라는 과정을 지켜보는 우리 가족은…

몇년전 보다 많이 보편화된 건강 곡물들 (대표적으로 quinoa. 그 외에도 farro, kamut, wheatberries). 이젠 어떤 마켓에서라도 아주 쉽게 찾을 수가…

요즘 정말 아스파라거스 많이 먹는다. 여기 동부에는 5, 6월이 제철이라고 한다. 몇달전부터 우리 회사 앞에 화요일마다 채소 스탠드 하나, 베이커리…

일주일에 한번은 Salad Night으로 저녁을 샐러드로 해결하는 날이다. 한동안 점심으로 제일 만만해 자주 먹던 샐러드에 질려서 집에서는 사이드로도 식탁에 올리지…

도시락을 싸다보면 샌드위치만큼 간단한것도 없고 또 여기저기 기발한 샌드위치 아이디어를 보면 "아~!" 싶은데 닥치면 왜 아무런 아이디어가 떠오르지 않는걸까. 애들이라도…