Posts Tagged "korean food"

녹두 부침개

녹두 부침개

커다란 병의 사분의 일만 차지하고 있는 김치를 먹어치우기 위해 녹두 부침개를 부쳤다. 고사리와 돼지고기만 있었더라면 정석대로 부칠 수 있는거였는데 그냥…
돼지 족발 만들기

돼지 족발 만들기

이번 서울 방문은 아주 보람된 여행임에 틀림없다. 엄마와 가까우신 권사님의 그 유명한 족발을 맛만 본것이 아니라 만드는 비법까지 전수 받는…

드디어 팥죽을 먹었다

입덧이 지나자마자 갑자기 엄마가 해주는 팥죽이 생각나는데 내손으로 해먹기도 귀찮고 본죽에서 사먹으면 내가 그리는 맛이 아닐거 같아 이번에 엄마가 오실때까지…
퍼플 고구마 수제비

퍼플 고구마 수제비

퍼플 고구마를 첨으로 맛본게 작년 이맘때였던것 같은데 이게 여름이 제철인가? 작년여름부터 겨울, 봄까지 꾸준히 먹어왔는데 역시 여름이 젤 달고 촉촉한것이...맛이…
간단 우엉 볶음

간단 우엉 볶음

밑반찬 만들어본지도 언젠지... 정말 오랜만에 우엉볶음을 만들었다. 이번엔 <리혜의 메이저 밥상>에서대로 우엉을 자르지 않고 얇게 채를 썰면 승연이도 잘 먹을거…
마 우유

마 우유

이번 한국 방문때에는 전과는 달리 유난히 "몸에 좋은것"에 귀가 솔깃하고 "몸에 좋다는것"은 나도 한번 가족들 먹여보잔 생각에 나도 할수 없는…
통삼겹살 찜

통삼겹살 찜

보통 통삼겹살은 된장, 생강, 커피 풀어넣은 물에 삶아 수육으로 해먹거나 동파육 스탈로 졸이듯이 만들었었는데 이렇게 쪄먹는건 이번에 큰댁에 놀러갔다가 배웠다.…

첨으로 사 본 냉이

냉이 된장국을 좋아하면서도 냉이를 사본 적은 처음이다. 미국에서 냉이 파는건 첨 봤기때문. 다들 아쉬운대로 워러크래스를 냉이삼아 국에도 넣어먹고 무쳐먹는다 하시고,…
Baked 교촌 치킨

Baked 교촌 치킨

왜이렇게 닭다리가 땡기는건지 홈메이드 후라이드 치킨 실패 몇일 후에 후러싱의 계동치킨에서 한국식 후라이드 치킨을 테익아웃 해먹었고 또 몇일뒤엔 닭날개를 사서…

여러가지

요즘 정신이 하나도 없다. 이보다 더 바쁠순 없다고 생각했었는데 그보다 더 바빠졌다. 퍼플팝스의 리녈 작업 진행중인데 한달뒤면 지긋지긋한 제로보드를 뒤로…
단호박 호떡믹스

단호박 호떡믹스

몇년전까지만 해도 한국 한번 다녀오면 가방안에 마른국수 종류별(치자, 녹차, 호박 등등)로, 부침가루 종류별(감자, 단호박, 메밀 등등)로, 빵믹스 (깨찰빵, 옥수수식빵 등등)등으로…
Gabocha Carrot Juk

Gabocha Carrot Juk

호박죽은 전날밤에 만들어서 실온에 두면 담날 아침에 데우지 않고도 먹을수있는 간단한 아침식사가 되기에 가을 겨울엔 단골 메뉴. 껍질 벗기는게 귀찮아…
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