baking | Purplepops

쑥 컵 찐빵

한국에서 먹던 쑥과는 모양부터가 다른 미국산(? 중국산은 아니겠지) 쑥 ㅠㅠ. 향도 덜하고 줄기도 더 억세지만 쑥이 보이면 아, 봄이 왔구나…

완전 망가진 실리콘번트팬을 버리고 번트팬 없이 몇년을 살다가 너무 좋은 딜이 떴낄래 충동구매를 함. Nordic Ware Original Bundt Pan 이…

새까맣게 익어버린 바나나 세개는 바나나 깨빵으로 변신. (more…)

매일 아침식사 메뉴가 바뀌어야 또 이거냐는 애들의 불평을 듣지 않기에 일주일 한두번은 꼭 머핀이든 로프든 재료 있는대로 돌아가며 만들게 되는데…

이런저런 행사와 모임으로 쉴 틈 없었지만 지난주도 이틀만 근무하고 이번주도 삼일만 근무하니 이렇게 좋을수가.. (more…)

매번 먹는거라도 다른 모습으로 변신을 시킨다면… 아이들은 무슨 특별한 날인줄 알고 무척 좋아한다. 티케익으로 변신한 이 팬케익 처럼. 슈가파우더를 살짝…

눈이 오는 날엔 따뜻한 초콜렛이 생각 난다. 핫초콜렛. 오븐에서 갓 구워낸 초콜렛 케익. 향긋한 오렌지 향이 아주 강한 이 초코케익은…

평소 잘 사먹지도 않는 coffee cake 을 집에서 만들어 봤다. 요즘 무척 단것이 땡기는것이... 이 싸늘한 가을날씨에 커피와 함께 하기…

이상하게 요즘 Ricotta 치즈 바람이 불어 일주일에 한통씩 사기 시작했다. 본질적으론 치즈가 아닌, 다른 치즈들보다는 우유 성분에 더 가깝다는 ricotta…

쿠키 만들고 싶다고 노래하는 승연이를 몇달동안 무시하다가 좀 널럴해진 회사 연말 스케줄 덕분에 새해가 오기 전에 쿠키 베이킹 날을 잡을…

만들고 보니 당근의 빨강 + 쥬키니의 초록색의 조화가 참 페스티브해보여서 아이싱을 생략하면 할리데이 시즌의 아침 식사로 아주 적합하겠다 싶었던 Carrot…

요즘 애들에 맞춰 매일 아침을 흰 토스트나 씹히는게 거의 없는 홀윗 토스트로 먹다 보니 배둘레가 심상치 않아 다시 탄수화물 섭취에…