hungry cook

What’s Been Baking

What’s Been Baking

베이킹이 빛이 날때. 매일 먹는 같은 케익이라도 잘 쓰지 않는 그릇들 꺼내서 담아보고 예쁘게 차린 세팅을 크리스마스 트리를 배경으로 이렇게…
Kale Garlic Fried Rice + Sick Kid

Kale Garlic Fried Rice + Sick Kid

오늘 뉴욕은 비가 억수같이 쏟아지고 있다. 비보다는 예쁜 함박눈이었음 좋겠다란 생각도 하지만 이 많은 비가 눈이었으면 학교도 다 문닫는 스노우데이겠고,…
Thanksgiving 2014

Thanksgiving 2014

번개같이 지나가고 있는 2014년. 이런저런 변화들로 인해 가족간의 끈끈함도 더해져가고, 거창하게는 내 인생을 되돌아보며 미래를 계획하는 중요한 한해였다. 아프기도 많이…
Mango Salsa

Mango Salsa

밥동무가 다른 회사로 옮긴 이후로 요즘 나의 요리 인스퍼레이션은 주로 나와 함께 일하는 아트 디렉터에게서 얻는다. 2년전 이맘때 몸이 안좋았던…
북어채 활용

북어채 활용

유학생활때 몸 안좋을때 끓여먹으라고 국종류 중에서 제일 처음으로 엄마에게서 배운게 북어국이다. 지금까지도 북어국을 끓일때마다 양파와 파 듬뿍 넣으라는 엄마의 말이…
Cake Mix Lemon Cookies

Cake Mix Lemon Cookies

우연히 딱 내스타일 베이킹 블로그를 발견(아마 모르는 사람은 나밖에 없었던…?), 찍어뒀던 레시피로 레몬 쿠키를 만들었다. 내 스타일이라함은 무조건 간단하다는거. ^^;;…
German Apple(Plum) Cake

German Apple(Plum) Cake

요즘은 주위에 빵선물 할 가족들이 생겨 베이킹이 더 즐겁다. 나누는 기쁨을 제대로 느끼고 있음. ^^ 사과와 자두가 이렇게 잘 어울리는…
Apple Plum Muffins

Apple Plum Muffins

돈을 받으면 꼭 뭐라도 사야 그 선물에 대한 가치를 알 수 있듯, 베이킹으로 한번도 만들어보지 않았던걸 구워봐야 따 온 사과에…
Peking Duck + Kamo Nanban

Peking Duck + Kamo Nanban

예전에는 집에서 북경오리를 만들어보는 열정도 있었는데 살다 보니 그럴 시간도 여의치 않고 오븐벽에 튄 오리 기름을 감당할 용기도 없어져버렸다. 그러고보니…
Easy Homemade Yogurt

Easy Homemade Yogurt

이번에 한국에서 배워 온 요거트 만드는 방법. 놀랄 정도로 쉬운 이 방법은 알고봤더니 한 5년전에 유행했었더라는. ㅎㅎ 뒷북도 보통 뒷북이…
Smoked Whitefish Dip

Smoked Whitefish Dip

바베큐때 배운 smoked fish dip. 남편은 물론, 애들이 좋아할것 같아서 집에서 만들어봤다. 재료가 너무 간단하다. 생선과 사워크림. 원하면 실란트로, 딜이나…
Teriyaki Chicken Cutlet

Teriyaki Chicken Cutlet

내가 제일 boring 하다고 생각하는 닭가슴살. 남편과 난 뻑뻑한 가슴살 보다 부드럽고 쫄깃한 dark meat을 좋아해 주로 chicken thighs만 샀었다.…
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