hungry cook | Purplepops

Thoughts On Family Time + Crème Brûlée

저녁 식사 후엔 가족이 티비앞에서 과일을 먹는 코스가 필수였던 나의 어린시절. 정확히 무슨 얘기가 오고 갔는지는 전혀 기억이 나질 않지만…

어느 까페에서 얼그레이 밀크쨈이 뿌려진 시나몬롤을 맛본적이 있는데 너무 달아서 별로 좋아하지 않는 시나몬롤에 설탕 대신 진한 얼그레이 향의 쨈…

애들이 베리종류를 너무 좋아해서 집에 항상 딸기, 라즈베리, 블랙베리, 블루베리등을 꼭 사두는 편이다. 제철 아닐때는 가격보고 손을 달달 떨며 작은걸로…

우리집엔 피클 킬러가 있다. 오이, 무우, 콜리플라워, 연근, 양배추 등 뭐 아무거나 새콤달콤한건 다 좋아하는.. 피클을 주식으로, 밥을 반찬으로 먹는…

오랜만에 굽는 쿠키다. 초코칲 쿠키에 대한 환상을 가지고 있는 아이들은 어떤 쿠키를 만들고 싶냐 물으면 무조건 초코칲이다. 다른 종류를 만들만한…

몇년전 보다 많이 보편화된 건강 곡물들 (대표적으로 quinoa. 그 외에도 farro, kamut, wheatberries). 이젠 어떤 마켓에서라도 아주 쉽게 찾을 수가…

신경쓰이던 일들이 하나 하나 해결이 되고 미친 스케줄도 좀 진정이 되다보니이제 슬슬 다시 먹거리에 집중할 의욕이 생긴다. 요리책 하나를 정해서…

몸보신이란걸 해본지가 언제였는지. 그러고보니 그 흔한 설렁탕도 먹어본지 너무 오래되었다. 이젠 내가 가족의 건강을 챙겨야하는 자리에 섰는데 아직도 누가 해주기만을…

지난 5일 연휴동안 있는게 시간인지라 몇년만에 실온버터가 들어가는 파운드케익을 구웠다. 이것 또한 블루베리 레시피 주인님의 블로그에서. ^^ 사실 그 주일이…

가장 좋아하는 케익이 뭐냐고 묻는다면 난 당연히 쉬폰 스타일의 케익이라고 대답을 할텐데. 달걀 흰자로 머랭을 만들고… 너무 오버하지 않기위해 신경을…

요즘 정말 아스파라거스 많이 먹는다. 여기 동부에는 5, 6월이 제철이라고 한다. 몇달전부터 우리 회사 앞에 화요일마다 채소 스탠드 하나, 베이커리…

다른집들보다 한참 작은 냉장고로 우리 가족 잘 먹고 잘살아보자 하고 있는데 이사 온 첫 여름에는 수박 한통도 들어갈 자리가 없어…