hungry cook

Ricotta Ricotta Ricotta

Ricotta Ricotta Ricotta

이상하게 요즘 Ricotta 치즈 바람이 불어 일주일에 한통씩 사기 시작했다. 본질적으론 치즈가 아닌, 다른 치즈들보다는 우유 성분에 더 가깝다는 ricotta…
Korean Tacos

Korean Tacos

타코 트럭에서부터 이젠 웬만한 레스토랑에서까지 김치와 불고기를 이용한 디쉬들이 늘고 있는데 맨날 먹을 수 있는걸 돈 주고 먹기 싫어서 난…
Roasted Lotus Roots, Braised Pork Shoulder

Roasted Lotus Roots, Braised Pork Shoulder

역시 음식은 푸짐한 양으로 만들어야 제맛이 나는것 같다. 부모님 계실때 만들었던것들. 먹고 맛있다 해주는 사람들이 많아 마음도 즐거웠던... 뿌리채소를 많이…
Candied Sweet Potato

Candied Sweet Potato

만들기 간단해서 요즘 아침 식탁에 자주 올라오는 즉석 고구마탕이다. 승연이 도시락에 넣어주기도 하는데 역시 바삭 끈적할때 호호 불어가며 먹는게 제맛.…
Carrot Zucchini Cake

Carrot Zucchini Cake

만들고 보니 당근의 빨강 + 쥬키니의 초록색의 조화가 참 페스티브해보여서 아이싱을 생략하면 할리데이 시즌의 아침 식사로 아주 적합하겠다 싶었던 Carrot…
Ultimate Bran Muffins

Ultimate Bran Muffins

요즘 애들에 맞춰 매일 아침을 흰 토스트나 씹히는게 거의 없는 홀윗 토스트로 먹다 보니 배둘레가 심상치 않아 다시 탄수화물 섭취에…
Steamed Ribs

Steamed Ribs

돼지 갈비를 찜통에 쪄 먹을 수 있다는걸 처음 알았다! 회사에서 친한 중국인 동료가 16개월된 아들의 페이버릿 요리라며 만드는 방법을 대충…
Long Beans, Revisited

Long Beans, Revisited

바쁘다는 핑계로 지난 몇주동안 새로운 반찬 하나 만들지 않고 원디쉬 식사나 있는 반찬만 먹었던것 같다. 승연이에 비해 너무 신경을 쓰지…
Packing Lunch 3

Packing Lunch 3

이제는 대충 뭘 좋아하는지 싫어하는지도 알겠고, 새로운걸 싸줘도 하루종일 도시락을 어느정도 남겨올런지 비워올런지에 대한 걱정도 안하게 되고. 배고프면 먹겠고 안먹으면…
Lemon Yogurt Cake

Lemon Yogurt Cake

날이 추워지니 사진만 봐도 가슴이 따뜻해지는 Ina Garten의 Barefoot Contessa 책들을 자꾸만 들춰보게 된다. 있는 재료로 애들 간식 만들게 없나…
Packing Lunch 2

Packing Lunch 2

지난번 포스팅에 이어서... 그 후에 싸 준 도시락들. 같은 도시락을 먹는 승빈이의 도시락 성적은 언니보다 더 좋음. 에브리데이 거의 만점.…
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