Posts Tagged "pork"

Soy Sauce Pork Tenderloin

Soy Sauce Pork Tenderloin

별로 손 안가는 고기요리 찾다가 발견한 이거. 오븐에서 고기양념이 타붙어 냄비 씻는데 고생했지만 조만간 다시 해먹고싶은 맛난 레시피다. (담엔 꼭…

슈마이

어디서 주워와 아주 잘쓰고 있는 일식요리책 The Quick and Easy Japanese Cookbook의 레시피로, 지금껏 사먹기만 한 슈마이를 만들었다. 재료: 슈마이피…
깍두기 돼지목뼈 찜

깍두기 돼지목뼈 찜

너무 익어버린 깍두기 한병이 그대로 있어서 돼지목뼈와 함께 푸욱 끓였다. 김치찌개와 다를바 없지만 찌개치곤 국물이 많지 않아 찜에 더 가까운…

살구쨈 폭찹

아이고 더워라... 메모리얼데이 위켄드도 바베큐 피크닉으로 잘 보내고 슬슬 출산준비도 어느정도 되어간다. 갑자기 찾아온 여름날씨에 적응못하겠음. 조금만 시원해져라...져라... 여름에 오븐을…
바베큐 립

바베큐 립

지난주에는 너무 바빠 6일을 모두 밖에서 먹었더니 음식이 질리기도 하고 손이 근질근질 하기도 하고 해서 이제부턴 신경써서 좀 해먹어야겠다 싶어…
돼지 갈비찜

돼지 갈비찜

바베큐 시즌인데 뒷뜰이 없으니 아쉬운대로 실내에서도 충분히 만들수있는 찜을 만들었다. 미시방에서 유명하다던 홍성아님의 입에 짝짝 붙는 돼지 갈비찜 레시피를 조금…
메이플 시럽 폭 찹

메이플 시럽 폭 찹

자칫 잘못 쿡 하면 비린내나는 돼지고기를 요즘 많이 먹게 된다. 동파육도 해먹고, 보쌈도 해먹고, 수육도 해먹고, 돼지불고기도 해먹고... 이번엔 달짝한…
동파육 과정샷

동파육 과정샷

rose님의 질문 덕분에 머릿속에서 동파육이 가시질 않아 결국엔 주말에 삼겹살 덩어리를 사서 해먹었다.^__^ 안먹은지도 오래되고 해서... 주말저녁에 좀 여유로운 맘으로…

돼지 보쌈

이런날이 있다. 일초도 쉬지않고 이것저것 한다고 발이 아플정도로 집안을 돌아다녀도 전혀 피곤하지 않고 아주 많은 일들을 끝내놓고 흐뭇해 하는... 오늘이…
베트남식 포크찹과 국수

베트남식 포크찹과 국수

아주 지저분한 베트남식당 포방(Phobang)에서 남편이 제일 좋아하는게 쌀국수가 아닌, Porkchop이다. 불고기 양념 비스무레한것이 우리입맛에 딱 맞는 돼지고기. 값도 싸고 맛도…

돈까스

대학 들어가서 먹기 시작한 돈까스. 커다란 접시를 다 덮을만큼 면적이 넓은 튀긴고기를 한번에 다 먹는다는게 생각만 해도 느끼해서 별로 좋아하진…
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