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Japanese Women Don’t Get Old or Fat

장수의 나라 일본에서 태어나고 자란 작가의 엄마의 부엌, my mother's Tokyo Kitchen 에서 만들어지는 일식 홈쿠킹. 왜 일본여성들은 다이어트도 필요…

예약 잡기도 어렵지만 저녁때 가서 포식을 해보려고 아껴뒀던 Nobu엘 점심시간에 가게 되었다. 회식을 하러 어디 가겠냐는 물음에 대뜸 Nobu에 가자고…

어디서 주워와 아주 잘쓰고 있는 일식요리책 The Quick and Easy Japanese Cookbook의 레시피로, 지금껏 사먹기만 한 슈마이를 만들었다. 재료: 슈마이피…

이집은 일단 소문부터가 끝내주는곳이기 때문에 언제 꼭 한번쯤은 가보고싶었던 소바집이다. 하지만 비싼 가격에 비해 양이 너무 적기때문에 매번 배불리 먹어야하는…

일본인이 주인인 파스타 집 Basta Pasta에서 먹어본 날치알 파스타와 맛은 별 차이 안나는(순전히 내생각) 홈메이드 날치알 파스타. 훨씬 돈도 덜…

'일식' 하면 스시만 떠올리는 미국인들에게 일식의 다른면을 보여주는 정통 일식 레스토랑 EN. 일본에서 레스토랑계를 꽉 잡고있는 사람이 뉴욕에 EN을 오픈함으로서…

오래전 일본에서 유명하다던 라면집에 간적이 있다. 처음으로 미소라면을 시켜봤는데 그땐 어려서 그랬던지 몇젓갈 도전해보다 입에 안맞아 반 이상을 남기고 엄마한테…

화요일밤에 웬 떡이냐...^__^ 지난번 한판 시켜 다 못먹고 집에 가져온 피자를 데워먹을 계획으로 아무런 저녁준비도 없었다마는... 오븐켜기도 덥다고 먹고 들어가자는…

지난번 회사에서 굴러다니던 얇은 일식요리책을 집에 가져왔다. 영어로 번역이 되어있는거라 커다란 사진들과 함께 모든게 쉽게 풀이되어 있고 레시피를 몇개 훑어보니…

밥 못먹음의 연속... 연어 한덩어리 사서 껍질을 벗기고 토막으로 잘라 무우와 함께 조렸다. 이것도 맛간장으로..^^; (없었음 어쩔뻔 했니...) 전엔 연어를…

이젠 좀 쉽게쉽게 살자 란 다짐을 하며 트레이더죠에서 냉동 야채(3색피망, 아스파라거스)와 냉동새우도 사왔다. 지금까진 다 생걸로 사와서 껍질벗기고 자르고 지지고…

일식은 항상 어렵다고만 생각했는데 막상 관심있게 공부해보니 오히려 한식보다는 쉽다는 결과가...^^ 이름만 봐도 몸에 좋을것만 같은 환상의 콤비 - 연어…