장수의 나라 일본에서 태어나고 자란 작가의 엄마의 부엌, my mother’s Tokyo Kitchen 에서 만들어지는 일식 홈쿠킹. 왜 일본여성들은 다이어트도 필요 없고 또 장수를 하는지를 그들의 식습관을 통해 분석을 해보는 이 책은 나오자마자 히트를 친 French Women Don’t Get Fat의 바람을 타고 나온 책이기도 하다.
제목까지 비슷해 눈을 찌푸리는 사람들도 많았으나 Today Show에도 출현을 하는등 매스컴을 타면서 자연히 더 많은 관심을 끌고… paperback 책표지 디자인은 French Women Don’t Get Fat와 거의 흡사한 분위기.
오랜만에 도서관의 쿠킹섹션을 둘러보다가 이 책이 있어서 빌렸는데, 첫 몇장은 신선하다싶고 나도 매일아침 밥과 미소ㅅㅡㅍ을 먹고 출근해야지란 다짐을 할 정도로 맘에 들었다.
하지만 읽을수록 그녀의 문체가 좀 거슬렸다고 할까. 교과서적인 말투로 푸드라이팅을 할려고 하는듯한 어색한 문체? 차라리 fact만 나열하는 정보서적이었으면 나았을지몰라도 눈만 감으면 뉴욕의 아파트에서 토쿄의 엄마부엌으로 시간여행을 하는 그런 서정적(?)인 내용이 좀 민망할정도였다. -_-;;
내가 너무 기대한 이유도 있지만 일본음식을 어느정도 아는 우리나라사람들은 별 배울만한 내용도 없다 싶었다.
중간중간에 나오는 작가의 엄마 레시피들은 심플해 만들어보고싶은것들을 적어 놨음.
Japanese Women Don’t Get Old or Fat: Secrets of My Mother’s Tokyo Kitchen
by Naomi Moriyama
