Basta Pasta

화요일밤에 웬 떡이냐…^__^
지난번 한판 시켜 다 못먹고 집에 가져온 피자를 데워먹을 계획으로 아무런 저녁준비도 없었다마는… 오븐켜기도 덥다고 먹고 들어가자는 남편의 전화한통에 지나갈때마다 가고팠던 Basta Pasta엘 가게 되었다.

여기…

일본주인과 일본셰프. 일본식 파스타집이다.
너무 깨끗해 번쩍번쩍하는 오픈키친과 깔끔한 내부…(오픈키친 사진을 못찍어 아쉬움)

테이블에 앉으면 나오는 치즈브레드스틱과 빵, 올리브오일, 그리고 치즈카나페 비스무리한것. 웨이터가 무척 친절해 음식 하나하나 설명을 다 해줬다.

메뉴에 보이는 녹차주(? green tea liqeur) 칵테일..레몬소주맛 비슷한것이.. 이 칵테일을 포함해서 음료수잔들이 모두 chilled되어 나옴.

애피타이저로 시킨 duck salad와 seared tuna salad. (이태리말로 뭐라뭐라 되어있던데..기억안남^^;;) 둘다 정말 맛있었다. 오리는 잘못시키면 비린내가 나는데 이건 훈제맛도 나는것이 상당히 괜찮음. 그리고 오른쪽의 튜나는 남편말에 의하면 best tuna I ever had. 그러면 어느정돈지 알겠지..-.- 와사비와 케이퍼가 들어간 소스… 재료가 무지 신선했다. 접시에서 튀어나올거 같이..

그리고…꼭 시켜봐야만 했던 Linguini with Uni (성게알). 성게알이 들어간다기에 차가운 비빔면식의 파스타냐고 물어봤더니 아니라고…핑크소스에 성게알에 군데군데 씹히는게 놀랍게도 잘 어울렸다. 띠용~

이건 남편이 꼭 시켜봐야만 했던 Linguini with Flyingfish Row and Shiso. 날치알과 시소 (일식 깻잎)..
오마이갓. 이것도 주금이다.
아무리 먹어봐도 정확히 어떤소스로 버무렸는지 감이 안왔지만 암튼 날치알과 시소만 왕창 넣으면 비슷한 맛이 나지 않을까..^^;;

다른 이탈리안 레스토랑보단 양이 적다고 사람들이 불평을 하더니..적당히 배터지지 않을정도. 첫방문이니만큼 끝을 보자는 의미에서 디저트도 시킴.
앞은 Peach Creme Brulee. 뒤에는 Vulcano (뜨건 쵸코크림이 들어간 따뜻한 초코케익. 그리고 완벽한 과일 몇조각들.

처음 가본곳이었지만 자주 돌아갈것 같다. 레스토랑 벽에 걸린 작품들도 자주 바꾼다고 해서 갈때마다 분위기가 약간씩 다르다고 하던데…친절하고 우아한 서비스를 내세우는 반면에 음식과 신선한 재료에 대한 자존심도 대단한듯 했다.

Basta Pasta
37 W 17TH St
New York, NY 10011
(212) 366-0888