Posts Tagged "korean food"

사진으로 담은 서울 먹거리

그나마 한인사회가 큰 뉴욕에 살면서 웬 먹는걸 이렇게 밝히는지 궁금해 하는 친구들이 많았다. -_-; 아무리 물질이 풍족한 나라에 산다고 할지라도…

DIY 캘리포냐 롤

이미 많은 사람들이 다 알고있었지만 난 남편에게서 결혼하기 좀 전에 배웠다는 직접 만들어먹는 캘리포냐 롤. 일식집에서 파는 캘리포냐롤과는 전혀 비슷하지도…
밤참 메쉬 고구마

밤참 메쉬 고구마

고구마를 너무 오래 두니 싹이 나와 주렁주렁 줄기와 잎이 자라도록 길러보기도 하고, 물러진건 버리기도 한게 여러번. 이번엔 싱싱하고 딱딱할때 먹을려고…
한국 통닭집에서 주는 무우

한국 통닭집에서 주는 무우

중고딩 시절 학교 갔다오면 가끔 엄마가 동네 통닭집에서 바삭바삭한 통닭을 주문해주시곤 했다. 아무리 닭이 맛있더라도 옆에 따라나오는 새콤달콤한 무우가 없으면…

호호호떡

겨울이 다 가기전 제대로 된 호떡 한번 먹어볼라고 미시방에서 돌고돌던 호떡을 드뎌 만들어봤다. 물론 한아름 가서 사먹으면 되지만 항상 장볼때는…

시간날때 콩비지 만들어놓기

이번주말아침엔 시간이 좀 있을거 같아서 금욜날 밤에 메주콩을 물에 담아 밤새 불려놓았다. 토욜아침에 일어나 마구 주물러서 콩껍질을 걸러내고 콩을 삶아낸다음…

청포묵이여…

교회 성탄절 파티를 위해 팔에 알통이 생길정도로 많은 양의 묵을 쑤었다.  묵 종류를 좋아해서 항상 가루는 떨어지지 않고 집에 있긴 한데…

냉장고 정리 라면

결혼하고 첫 라면을 끓일때 재료를 이것저것 준비하는 나에게 남편이 이런질문을 한 적이 있다. 이렇게 칼질을 어차피 많이 할꺼면 왜 라면…

올여름 마지막 비빔냉면?

올여름엔 동치미와 육수를 만들어 냉면을 지겹도록 해 먹은것 같다. 한꺼번에 왕창 만들어놓고 먹을때마다 냉면만 삶으면 되니까 준비시간 10분? 몇일전엔 냉면…

오장동 비빔냉면 소스

너무 인기가 많길래, 내가 하는 방법이 따로 있음에도 불구하고 한번 큰맘먹고 만들어봤다. 양을 줄여 만들었는데도 정.말. 많.다.??큰병 가득이니까 여름내내 먹어야…
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