올여름엔 동치미와 육수를 만들어 냉면을 지겹도록 해 먹은것 같다.
한꺼번에 왕창 만들어놓고 먹을때마다 냉면만 삶으면 되니까 준비시간 10분?
몇일전엔 냉면 남은걸로 비빔냉면을… 아마도 올여름 마지막이 될것 같은…
재료:
삶은 냉면
삶은 달걀
양지머리 수육(냉면육수 할때 사용한것)
동치미 무우 얇게 썬것
상추 채썬것
김치무침 (채썰고 참기름+설탕에 버무림)
오장동 냉면소스 (레시피는 아랫글에)
참기름 조금
* 혜원님에 의해서 게시물 복사되었습니다 (2003-09-30 05:03)
