왜이렇게 닭다리가 땡기는건지 홈메이드 후라이드 치킨 실패 몇일 후에 후러싱의 계동치킨에서 한국식 후라이드 치킨을 테익아웃 해먹었고 또 몇일뒤엔 닭날개를 사서 교촌치킨을 해먹었다. 지난번 기름냄새에 질려버려서 바베큐윙 하는식으로 오븐에서 닭을 굽고 나중에 교촌간장소스를 발라 굽는 식으로 해봤는데…
맛은 있었으나 역시 교촌치킨은 바삭하게 튀겨진 껍질없으니 허전…
레시피는 여기에.
Baked 교촌 치킨
- March 9, 2009
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하하하~~~
그래도 해드셨네요.
제가 닭날개를 정말 좋아하거든요.
교촌 치킨 생겼을 때 그 비싼 것을 1주일에 1-2번씩 한 상자씩 사먹었어요. -.-
지금도 그냥 사다먹습니다.
혜원님 안녕하세요- 맨날 눈팅하고 정말 가끔씩 댓글을 다는데.. 오늘이 그 댓글 나는 날인가봐요.. ㅎㅎ..
교촌치킨 바삭한 껍질.. 정말 맛나죠….
예전에 푸드네트워크에서 배운 방법인데..
윙을 살짝 쪄서 냉장고에서 식혔다가 오븐에 구우면 만만치 않게 바삭하고 기름이 쏙 빠진 윙을 즐길수 있더라구요…
교촌치킨 양념을 완전 쫄여서 구워진 윙에 살짝 버무려서 먹는건데.. 히히.. 혜원님도 한번 시도해 보세요.. 완전 강추!
http://www.foodnetwork.com/recipes/good-eats/buffalo-wings-recipe/index.html
저도 그냥 사다먹고 싶어요. 좀만 더 가까워도 ㅎㅎ
글고 쪘다가 다시 굽는거 말되네요. 기름도 하나도 없을거 같아요. 고맙습니다 ㅎㅎ
32번가에 교촌 치킨 생긴다던데 기다리구 있어욤..:-)
우와 교촌치킨 정말 좋아하는데 … 넘 맛나겠어요
레서피 감사해요~!