Purplepops

숨 좀 돌리고…

일기를 쓴지가 2주가 다 되어간다. 2주가 어떻게 지나갔는지 생각해보면 그냥 고장난 슬라이드처럼 파바박 돌아간다. 쉬었던 두달동안 그래도 몸이 그 joblessness…

가끔가다 생강이 꼭 들어가야 하는 요리를 할때면 하는수없이 생강을 작게 톡 잘라서 사오곤 하지만 그래도 남는 생강을 제대로 끝까지 처치해본…

어디서 먹어보고 만들기 시작한건지 아님 요리프로를 보고 따라해본건진 기억이 나질 않는다. 단, 정말 만들기 쉽고 평범한 바게뜨를 색다르게 먹을수 있다는건 확실해…

웰빙(Well Being)족은 전에 성희언니가 알려준 말로, 몸에 좋은 음식만 먹는 사람들이라고 했다. 여기서도 well being이라고 사용되지만 한국에서 또한 이것으로 새로…

흔히 레스토랑에 가도 샐러드에 두껍게 썬 오이가 나오면 잘 안먹게 된다. 특히 미국오이처럼 맛없는게 있을까. 오이가 거의 가지만한 두께인데다가 맛도…

스캘럽(관자)은 좀 비싸서 그렇지 우리가 가장 좋아하는 해산물 중 하나이다. 다른 사람들은 튀겨도 먹더만 난 아까워서 100% 제맛과 질감을 느낄수…

감기만 걸리면 여기사람들이 찾는게 Chicken Noodle Soup인거 같다. 삼계탕처럼 속이 확 풀리거나 하는 느낌을 주진 않지만 특히 겨울철엔 한냄비 끓여놓고…

지난번에도 한번 올린적이 있는 이 카스테라는 너무 자주 만들다보니 이젠 레시피도 외웠다.^^ 한번 만들어놓으면 그담날 간식으로 몇쪽씩 싸가지고 가니 하루만에…

마늘, 생선, 셀러리, 매운 고추등을 만지고나면 냄새가 가시질 않는다. 직장을 다니는 나로썬 아주 신경이 쓰이는 부분이기에 이걸 사버렸다. 맨날 칼에…

나에게 부엌에서 가장 귀찮은일이 있다면?? 그건 바로 마늘 까는거다. Kitchen Confidential을 쓴 Anthony Bourdain은 마늘을 미리 까두거나 푸드프로세서 (아님 차퍼)로…

참고: 사진 無 (실망하시지 마라고^^;;) 작년 크리스마스때부터 엄청 바빴다. 홈 업뎃을 자주 못하는 이유도 거기에..^^ 여유롭게 크리스마스와 새해를 준비하려고 하던차에…

자라면서 그렇게 많은 종류의 엄마표 찌개를 먹어봤지만 가장 기억에 남는건 이 두부찌개 뿐. -_-;; 왜냐. 엄만 꼭 새우를 껍질 채로…