hungry cook | Purplepops

Caramelized Miso Eggplant

난 가지를 참 좋아해서 가지나물, 가지 고추장 구이, 가지 파마쟌, 가지 모짜렐라 샌드위치 등 다양하게 즐기는 편인데 애들이 통 먹질…

요즘 열병이 돈다더니 우린 한달전에 휩쓸고 지나갔다. (기억하고 싶지도 않아서 이런 글 안올리려 했는데 사진 정리하다가 승빈이 손이 보여서 혹시라도…

뉴욕의 여름은 지하철때문에 더 덥게 느껴지는것 같다. 플랫폼에서 지하철을 기다리는건 정말 인내심의 한계를 테스트함. 정말 습했던 지난주엔 도저히 바지를 입고…

이 책의 레시피들을 너무너무 해보고싶은데 집에 후레쉬한 과일양이 항상 부족해 기회만 노리다가, 집에 있는 재료들만 사용하는 케익으로 스타트를 끊었다. 견과류가…

어떤 상차림에도 어울리는 입맛을 돋구는 피클. 몇년전 오이, 무우 정도로만 시작했다가 옥수수, 컬리플라워, 마늘쫑등으로 레파토리가 늘었고 이젠 피클은 적어도 두가지…

밀가루 섭취를 조금씩 줄이려고 노력중이다. 일주일 하루는 우동/국수, 또 하루는 파스타 데이로 하던것도 둘중 하나만 골라서 딱 하루만 면류를 먹고…

애들에겐 미니 버거라고 번역을 했지만, 우리에게 익숙한 동그랑땡. 미트볼은 여러번 만들었어도 이렇게 불고기 양념의 넙적한 동그랑땡은 정말 오랜만. 당근, 양배추,…

실패할래야 실패할 수가 없는 이 연어오븐 구이는 그날 있는 재료에 따라 토핑도 다양하게 변형시킬수가 있어 가족 식탁은 물론이요, 비주얼도 좋아…

승연이 픽업때문에 일주일 하루는 반나절만 근무를 하고 일찍 퇴근을 한다. 내니가 그만두고 정말 어렵게 회사측에 말을 꺼냈는데, 급하니 이번학기만 이렇게…

Farro의 고소하고 쫀득한 맛이 좋아 항상 한봉지 정도는 준비해두는데 요즘은 차가운 샐러드보다 따뜻한 볶음밥 스탈이 더 땡겨 쌀밥 대신 이걸로…

디저트 중에 cobbler만큼 만들기 쉬운것도 없다. 사용될 과일만 있으면 저녁준비하며 반죽만 후다닥 섞어 과일위에 올린 후 오븐에 넣으면 저녁식사 후에…

언제 먹어도 질리지 않는 비빕밥. 너무 가지수가 많은 복잡한 비빕밥보단 난 한가지 주인공에다 새싹이나 상추같은 생야채를 넣어먹는걸 더 좋아한다. 회덮밥처럼.…