hungry cook | Purplepops

Turkey Burger & Roasted Cauliflowers

남은 버섯, 당근 몇조각과 사과, 양파를 갈아 넣은 터키버거. 전날 저녁식사 후에 고기반죽 만들어두고 당일날 둥글납작하게 빚어 구우면 되는 간단…

지난번 Trader Joe's엘 가니 샤브샤브용 고기같이 얇게 썰어놓은 Shaved Rib Eye가 눈에 띄길래 사서...여름 날씨에 어울리는 타이 비프 샐러드를 만들었다.…

밑반찬 만들어본지도 언젠지... 정말 오랜만에 우엉볶음을 만들었다. 이번엔 <리혜의 메이저 밥상>에서대로 우엉을 자르지 않고 얇게 채를 썰면 승연이도 잘 먹을거…

요즘은 저녁양을 줄이는 대신 디저트로 쥬스를 종종 갈아마시곤 하는데 청포도를 껍질째 넣어 간다. 아침에는 우유로 가는 스무디, 저녁은 white grape…

아이스크림에 한창 폭 빠져있는 승연이를 위해 아이스크림콘 케익을 생일케익으로 만들어봤다. 만드는 방법이 너무나도 간단해서 아이들 파티용으로 그만인거 같은 이 케익은…

랍스터를 종종 쪄먹는 우리로선 음식점에서 랍스터 롤을 그 가격 주고 사먹는게 참 아깝다. 물론 그걸로 유명한 곳이라면 한번 쯤은 먹으러…

이번 한국 방문때에는 전과는 달리 유난히 "몸에 좋은것"에 귀가 솔깃하고 "몸에 좋다는것"은 나도 한번 가족들 먹여보잔 생각에 나도 할수 없는…

보통 통삼겹살은 된장, 생강, 커피 풀어넣은 물에 삶아 수육으로 해먹거나 동파육 스탈로 졸이듯이 만들었었는데 이렇게 쪄먹는건 이번에 큰댁에 놀러갔다가 배웠다.…

틀을 사두고 딱 두번 만들어 본 마들렌. 그 이유는 끓인 버터를 식힌 후 체에 걸러내야하는 번거로움을 요구하던 첫 레시피에서의 의욕…

가장 최근에 갖게 된 가전제품이 아이스크림 메이커라고 얘길 했었나. ^^;; 정말 그것만은 안사려 했는데 애가 있으니 또 살걱정은 뒤로 하게…

피쉬섹션 앞을 서성이다 미국 아저씨가 Bronzini란 생선을 몇마리 사길래 그거 어찌 해먹냐 물었더니 그냥 오븐에 구우라네..-_-;; 후라이팬에 튀겨도 맛있겠다 싶어서…

어느 푸드블로그에서 보고 눈이 또잉~ 했던... 아이가 있다면 한번쯤 안해먹어 볼 수가 없는 케일 칩. 올가닉 케일을 사다 해먹었는데 좀…