남은 버섯, 당근 몇조각과 사과, 양파를 갈아 넣은 터키버거.
전날 저녁식사 후에 고기반죽 만들어두고 당일날 둥글납작하게 빚어 구우면 되는 간단 저녁메뉴.
재료:
버거: ground turkey, 버섯, 당근, 사과, 달걀, 빵가루, 우스터 소스, 소금, 후추
각종 야채
햄버거빵
사이드로는 퍼플 콜리플라워와 빨간양파 오븐구이
재료:
콜리플라워
양파
올리브오일
소금
ground cumin
오븐 400도 예열
1. 콜리플라워와 양파를 적당 크기로 자른 후 올리브오일, 소금, 큐민에 버무려 굽는다.
먹기 아까울 정도로
칼라가 이쁘네여~~
버거도 맛있게 보이고…^^
보라색 컬리플라워는 처음 보네요
보라색 넘 좋아하는데
맛은 어떨까? ^^a
보라색 컬리플라워를 농부 시장 ㅎㅎㅎ 에서 본 기억이 나요, 어떻게 먹는지 몰라서 지나쳤는데 혜원님이 하신 것처럼 해먹으면 참 맛있을 것 같아요. 음식 색깔이 넘 이쁘네요. ^^
톡톡튀는 아이디어에 언제나 감동받고 갑니다.
고운색의 컬리..사먹어봐야겠네요.
덕분에 많이배우고,많이 행복합니다~~감사해요
콜리플라워 보라색이나 노랑색이나 흰색이나 맛은 똑같은거 같구요, 모든 보라빛 나는 음식은 몸에 더 좋다고 하니 볼때마다 사다먹어요. 특히 만들기 간단해서 반찬없을때 이렇게 하는데 레드어니언 넣으니까 달짝하니 더 좋네요.
turkey burger 에 여러가지 채소 넣는것 배워감니다..
오늘 노란컬리플라워 사왔는데,함..따라해봐야겠어요…
늘 혜원님댁에 오면 배워가는게 있어서 고마워하고있네요…