음식사진과 레시피만 실린 요리책들이 주를 이루던 우리나라 도서시장에도 이젠 food writing이라 불릴만한 도서들이 늘고 있단 사실은 너무나 반가운 일.
Posts Tagged ‘korean book’
맛있는 다이어리
Tuesday, October 19th, 2010
아이 스케치북에 손대지 마라
Tuesday, September 22nd, 2009유럽에 사는 이 책의 저자는 유럽의 공고육을 통한 감성교육이 조금이나마 우리나라 아이들에게도 전달되길 원하는 바램에서 책을 썼다고 한다. 미국보다 더 앞서 있을 유럽의 예술, 문화 교육에 대해 읽으며 동감도 많이 하고 반성도 많이 했다. 문득 내가 받은 중고등학교 시절 미술교육이 떠오르며 왜 내가 미술시간을 그리 싫어했던지에 대한 어느정도 해답도 나오고 또한 승연이는 아직도 늦지 않았다는데에 [...]
부엌의 여왕
Thursday, June 11th, 2009우리나라 음식과 살림에 대한 글을 많이 찾아볼수 없음이 안타까워 하던 차에 간지러운 부분을 시원하게 긁어주는듯한 책이 눈에 띄여 무조건 구입했다. 부엌일을 좋아하는 사람 중 하나로서 그녀의 인생담과 부엌 예찬이 담긴 이 에세이는 보통 반가운게 아니다. 특히 몇십년간의 노하우로 너무 푸근하지 않으면서도 편안하고 따끔한 말투로 부엌에 대한 사랑을 파워풀하게 읊어나가는 그녀의 목소리가 참 와닿았다. 부엌에서 멀어지고만 [...]
밥시
Tuesday, March 3rd, 2009‘맛’이란 그 차림이 소박할수록 그 정성이 진할수록, 또 먹는자의 마음이 편할수록 빛이 난다. 편한 상태로 한 끼 한 끼 감사하고 집중해서 먹으면 다 맛있다. 매일 밥맛이 예술이다. 흔한 말보다 밥한술의 온기가 더 감동적임을 알게 된다. 기분좋게 먹으니 소화도 잘된다. 현대인에게 필요한 최고의 처방이 그래서 ‘감사’와 ‘감동’이다. -본문 중에서 가수 싸이를 티비에서 한번밖에 본적이 없지만, 프랑스 [...]
패션 모델 송경아, 뉴욕을 훔치다
Tuesday, December 5th, 2006유치하다고 할까봐 약간 걱정을 하면서 동생이 보내준 송경아의 <뉴욕을 훔치다>는 정말 오랜만에 읽는 silly 한 책이다. 요즘 한국에선 이런식의 연예인 여행일기가 유행이라는데 별 내용없이 이름만 믿고 책이 나오는 도서세계의 현실 (아님 그 내용없는 책을 쓴 저자)에 대한 비판도 많다고 한다. 이 책을 읽기 전에는 모델 송경아가 누군지도 몰랐고 절대 관심없는 모델 세계에 대해 읽어 뭐하냐는 [...]
차라리 아이를 굶겨라
Thursday, September 7th, 2006무서운 제목. 안심하고 먹을 수 있는 음식이 없다는 현실을 더 실감하게 해 준 책. 특히 우리 아이들의 건강을 생각한다면 먹일수 있는 먹거리가 거의 없다는 비참한 현실을 비판하면서도 39가지 먹거리에 대한 자세하고 좋은 정보들로 가득한 책이기도 하다. 1. 감자 2. 과일 3. 과자 4. 김치 5. 냉동식품 6. 단무지 7. 달걀 8. 두부 9. 라면 10. [...]
유호정의 행복한집 이야기
Friday, January 21st, 2005유호정의 행복한집 이야기 by 유호정 한글로 된 인테리어 책은 딱 두권 가지고 있는데 이게 그중 하나. 3년전 한국 나갔을때 홍대앞에서 친구 기다리며 이거랑 잡지 몇권을 샀는데 저녁내내 그거 들고다니느라 고생했던 기억이 난다. -_-; 우리나라 잡지는 무게로 따지면 백과사전… 평소때 깔끔한 스타일의 유호정을 좋아했는데 전에 리빙센스인가 하는 여성잡지에 그녀의 살림살이가 나온적이 있다. 그걸 스크랩 해놨었는데 그녀가 [...]
키친
Friday, January 7th, 2005키친 by 요시모토 바나나 (Banana Yoshimoto) 요시모토 바나나를 알게된것은 거의 10년전 우연히 서점에서다. 워낙 이름이 웃겨서 기억에 남는데다가 미국서점의 베스트셀러 섹션에 떳떳히 몇개의 그녀의 책들이 진열되어있었기때문에 인상적이었다. 그땐 미국적 일본인인줄 알았는데 알고보니 번역된것들이구나. 서울행 비행기안의 어느 잡지에서 이 책 <키친>이 소개된것을 보고 교보에서 사게되었는데, 제목만 보고 푸드에 대한 소설이거나 푸드에세이인줄 알았다. 새롭게 일식에 관한 책 [...]
마에스트로 정명훈의 Dinner For 8
Wednesday, July 7th, 2004세계적인 지휘자 정명훈의 삶과 음악, 그리고 가족이야기가 담긴 요리책. 항상 엄마에게 부탁하는 라메종 잡지에서 우연히 보게되어 이번에 오실때 이 책을 부탁했었다. 뮤지션인 정명훈이 요리를 해봤자 얼마나 잘하겠어.. 그냥 베스트셀러라니 한번 보기나 하자..라는 의도에서 부탁을 했었는데 내가 너무나도 아끼는 책이 되어버렸다. 억지로 스타일링을 하지 않고, 편안하고 소박한 모습의 깔끔한 그의 요리에 반해버려 정말 요리는 이렇게 해야하는구나 [...]
everyday 두부
Thursday, July 17th, 2003everyday 두부- 연세대학교 음식디미방팀과 풀무원이 함께 개발한 건강 중점 두부 요리 80연세대학교 음식디미방팀 / 디자인하우스 2001년 통계 조사에 따르면 한국인의 주요 사망 원인은 암, 뇌혈관질환, 심장 질환 순이다. 전체 사망 원인의 50% 이상을 차지하는 이들 질환을 예방하는 가장 손쉬운 방법 중 하나가 두부를 충분히 먹는 것이다. 두부는 혈액 중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압의 상승을 막아 [...]
