칼갈이

그러고보니 아직까지 나의 칼들을 소개한적이 없는데 먼저 칼갈이를 올려보겠다.
엄마가 우리집에 오실때마다 내칼들이 둔해서 답답하다고 칼갈이들을 직접 사오시고, 열심히 칼을 갈아놓고 가신다.
(나를 위해서라기보다 엄마를 위해서..)
그러다보니 엄마가 가신 뒤 부엌은 은수저도 반짝반짝, 싱크대도 반짝반짝, 칼날들도 번쩍번쩍, 냄비들도 완전 새거 같이 변신.

칼갈이가 두개 있어도 난 아주 가끔 생각날때만 갈게 된다는… 원래는 정기적으로 갈아줘야 한다던데 난 양파 자를때 칼이 잘 안들어간다던가 하면 그때서야 이것들을 끄집어 낸다. 잘 갈아진 칼을 쓸때면 앞으로 자주 해줘야지 하면서도 이건 정말 잘 안된다.

다른집들은 얼마나 자주 가는지 진짜 궁금하다. 셰프집안 말고 그냥 보통 가정집..^^;;