hungry cook

참치김치 주먹밥

참치김치 주먹밥

퇴근이 늦은 저녁, 급하게 주먹밥을 만들었다. 캔참치와 다진 김치를 넣은 주먹밥. 김밥을 하려하다 말기 귀찮아서 이렇게 했더니 시간은 안걸리는데... 한입…

연어버거와 포테이토 웨지

저렴하게 즐길수 있는 건강식이 캔연어라고... 캔꽁치로 버거를 만들어먹는걸 상상하면 인상을 찌푸리는 사람들도 있겠지만 ㅎㅎ 사실 캔연어는 보기보다 비리지가 않다.^^ 그리고…

피넛 누들

이번에 트레이더죠의 올가닉 피넛버터를 사봤는데 내추럴 피넛버터라도 냉장보관 후 굳지 않아서 넘 좋다. 원래 내추럴 피넛버터를 사면 기름이 분리된 후에…
Chocolate Fudge Cake

Chocolate Fudge Cake

초코케익이 먹고싶어서 책들을 뒤지다 Baking Basics and Beyond라는 사진 한장 없고 레시피만 가득한 책에서 이 케익을 발견했다. 초콜렛 없이 코코아…

비.빔.밥

먹기는 좋아하나 만들기 제일 귀찮은, 그래서 한국식당에서 가장 자주 시키는 비빔밥. 주중 어느날 밤에 갑자기 힘이 솟아 네가지 나물을 만들고,…

마파두부와 미소생선구이

매번 이것저것 섞어가며 대충 맛을 내는식의 마파두부를 만들다가 처음 정식으로 레시피를 보고 만들어봤다. 이것들도 The Quick and Easy Japanese Cookbook에서...…

솜살 식빵

머리가 복잡할때...욕조에 물받아놓고 장미꽃잎 몇장에다 오일 몇방울 뿌려주고 30분쯤 누워있다 나오면 좋겠지만... 그다음 방법이 식빵을 만들어보는거다. 케익, 머핀과 같은 퀵브레드가…

발사믹 닭다리

귀차니즘의 결과물인 무지 어설픈 발사믹 닭다리. 주말아침 Everyday Italian을 얼핏 보다가 발사믹과 간장 부분만 듣고 "아하..저 두가지만 넣어도 되는구나.." 하는…

소고기버섯 소스 스파게티

잡지에서 보고 필받아 쭉 찢어 냉장고에 한달 붙여놓고 있다 해먹은 스파게티. 적힌 양보다 더 많은 토마토를 넣었지만 상큼한 맛이 더했던...…
연어 오븐구이

연어 오븐구이

우리 교회 집사님댁에서의 모임때마다 해주시던 연어오븐구이를 따라 해봤다. 크리스마스 선물로 들어온 새우 한박스가 있어 한단계 업 시켜 새우도 다져서 넣은...…
Buttermilk 와플과 팬케익

Buttermilk 와플과 팬케익

평소 잘 사지 않는 buttermilk를 요즘 머핀을 만드느라 자주 사게 되는데 와플과 팬케익에 들어가니 확실히 차이가 나는것이 와플은 더 고소하면서…

칠리새우와 차이니즈브로콜리

이번주말에 중식에 필이 꽂혀 오랜만에 들렀던 한국마켓에서 중국야채 몇가지와 거의 중식요리엔 빠지지 않는 라이스와인을 사왔다. 보면 볼수록 심플한 레시피들이 가득한…