바나나 피넛버터 젤리

동료중 한명이 언제쯤 되면 내가 피넛버터 한통을 숫가락으로 퍼먹는 모습을 볼수 있느냐고…자기 친구는 임신기간동안 피넛버터를 항상 가방에 넣고 다녔다고…-_-;; 그러면서 샐러드위주의 내 점심메뉴를 아주 못마땅해했다.

어느날 일본베이커리에서 산 보들보들한 식빵도 있겠다, 점심값도 아끼자싶어 피넛버터 젤리 샌드위치를 싸와서 미팅도중에 앉아 먹어치운적이 있는데 얘가 어찌나 즐거워하던지 우유까지 한컵 부어주더라고…짜슥
근데 나도 그날 어찌나 맛있게 먹었던지 머리에서 “피넛버터~피넛버터~” 노래가 떠나시질 않는거다.

남편은 별로 피넛버터를 좋아하지 않아 한통을 사두면 거의 일년을 넘게 나혼자 먹는데, 몇주전 주말에 아침식사를 이걸로 했다. 잘 익은 바나나도 썰어 넣어서.
먹는동안 아무말도 없길래 별로인가보다 생각했더니 그날 이후로는 이 샌드위치를 나보다 남편이 더 찾는다. -.-
한번 해먹고 피넛버터가 다 떨어져 둘이 같이 젤 맛있다는 Peanut Butter & Co.피넛버터를 찾으러 나서고 이와함께 Sarabeth의 쨈도 덩달아 사서 완벽한 피넛버터 젤리 샌드위치를 만들어내는데 힘을 다함.
아참, 또 최근에 넘 맘에 드는 빵을 발견했는데 언젠간 여기에도 소개할 Pepperidge Farm 15 Grain 식빵. 실험 결과 -.-; 이 빵을 노릇하게 토스트해서 만들어먹는게 젤 맛나더라고…

재료:
맛있는 식빵
피넛버터
딸기쨈 (or 아무 쨈)
바나나

1. 빵을 꼭! 토스트를 한 후 피넛버터를 바르고, 바나나 얇게 썬걸 얹은후 쨈 바른 나머지 식빵으로 덮는다. 뜨거울때 먹어야 제맛!