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진짜 쉬운 양파 장아찌 해먹기

우리집 냉장고에서 떨어지지 않는 양파 장아찌는 윤정님에게서 배운겁니다. 재료: 간장:설탕:식초=1:1:1 비율, 양파 동그랗게 썬것 간장, 설탕, 식초를 끓인다. 금새 부르르르…

콩국슈~슈슈

여름밤 엄마가 해줬던 콩국이 생각나 (우리는 밥 다먹고 디저트로 먹었음 ^^ ) 처음으로 과감하게 메주콩을 샀다. 전날밤에 물에 불려놓고.... 그담날…

딸기 키위 쥬스

사 놓은지 일주일이 된 딸기와 키위가 있어서 요번에도 믹서에 샤샤샥. (딸기+키위+설탕+얼음+물 조금) 민트 잎파리 또 등장. ^^ 한뭉치 사다놓고 자알…

콩비지 김치부침개

지난번 콩국 만들고 비지가 많이 남았다. 비지 안생기게 잘 가는 방법이 있다던데. 그거 걸러낸다고 땀뺐다.◉_◉ㆀ 아무튼 그걸로 콩비지찌개도 해먹고, 이번엔…
Tender at the Bone

Tender at the Bone

Tender at the Bone by Ruth Reichl 뉴욕타임즈의 레스토랑 비평가였고 지금은 Gourmet 매거진의 편집장인 Ruth Reichl은 푸드채널에서도 가끔 만나긴 했는데…

이렇게 칠하면 어떨까

색깔을 좋아하다보니 흰 벽까지도 이젠 실증이 난다. 딱 한쪽 벽이라도, 부엌은 빨간색으로, 마루는 갈색계통으로 페인트칠 하고싶어 그냥 시간날때 실험해봤다. 이걸…

수박 쥬스

수박을 두개나 샀는데 달지가 않아 쥬스를 해먹었다. 수박+설탕+얼음+민트(약간) 를 믹서기에 샤샤샥 갈아버렸다.