지난번 올렸던 스윗 포테이토 브레드 레시피로 고구마 머핀을 만들었다.
얌을 사용했을때보다 촉촉한 느낌이 덜했지만 그걸 철 지난 고구마 탓으로 돌리고 몇일 아침식사로 둘이서 참 맛있게 먹었다.
두번째 만드는거라고 건성으로 고구마를 으깼더니 고구마가 많이 씹히는데 남편은 오히려 그걸 더 좋아하더라고.
이틀된 머핀을 맛있게 먹으려면 반으로 갈라 토스터오븐에 3분정도 토스트를 한 후 마가린이나 버터를 발라먹는게 최고.
고구마 머핀
- May 24, 2006
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맛있겠다!!!! 아니, 몸도 무거우실텐데.. 진정 부지런하신 혜원님~^^ 어느새 고구마 머핀까지..히히
저는 머핀으로 한번 도전해봐야겠어요~ 머핀을 만들어놓으면 아이도 남편도 다 좋아하더라구요~ 사진속의 머핀이 넘 맛있게 보여요~!
흐미… 무거운몸에 베이킹까지?!?
역시 대단하세요.
저도 혜원님 부지런한거 본받아야 한다니까요…
저랑 남편은 파운드케익을 더 좋아해서, 벌써 혜원님 레서피로 두번이나 해서 먹었는데, 넘넘 맛나더라구요.
이사후에 또 해야지 ^^
언니~~~부산으로 택배,퀵서비스 보내…ㅋㅋㅋㅋ
넘 맛있겠다….
음… 이거 맛있어요. 맛은 내가 보장!! 이거 저두 만들어서 내 홈에 올렸는데 사람들 반응 다 굿~ 언니 정확하고 맛있는 레서피는 진짜 알아줘야해요!
이런 빵들땜에 막판에 살이 찌네요. ㅠㅠ 오늘도 집에 들어가면서 어떤빵을 사갈까 생각중이에요. -,-;;