막 퇴근할려던 차에 발견한 레시피. (나 회사에서 모하는지 묻지마.. -_-;;)
원래 그날 저녁은 간단하게 만두를 튀겨먹을까 하다가 만두를 이쁘게 입혀줄 소스를 찾아…
기쁜맘으로 집에 갔다. ^^
나물님의 레시피에서 우리입맛에 맞게 응용한 깐풍만두!!!
탕수만두보다 더 매워서 눈물이 날 정도로 개운하다.
자아..그럼…만두 를 튀기시고…
웍(wok)에 고추기름 (3큰술) 을 두르시고…
다진 양파 와 빨간피망 을 볶다가…
깐풍소스 : 진간장(1큰술), 굴소스(1큰술), 설탕(1큰술), 식초(1큰술), 맛술(1큰술), 다진 마늘(1큰술), 참기름(1큰술), 후춧가루 섞어서 준비한것을 웍에 다 붓는다…
마지막에 냉동완두콩 을 넣고 익히다가 파 송송 썬것으로 마무리.
그리고 만두위에 소스를 끼얹어서 맛있게 냠냠.^^
* 혜원님에 의해서 게시물 복사되었습니다 (2003-09-30 05:03)
이거 맛있겠다. 쉽고. 근데 맛술이 영어로 뭐야? 오늘은 타냐가 뭐 만든대서 얻어먹으려 한다. 근데 너무 피곤해서 다 포기하고 자고 싶다…수업 3시간짜리도 땡땡이치고.. (씨이익..)
아마도 cooking wine일껀데 난 그냥 미림 넣었어. 일본꺼.되게 쉬워.
이거 너무 맛있어 보인다…혜원아 이런거 나중에 나 다해줘야해..^^
연정언니, 오기만해요. 내가 먹는건 책임질께요 ^^ 보구싶다..