야채 비빔국수

아마도 내가 미국와서 제일 많이 해먹은 요리가 비빔국수였을꺼다.
이것도 엄마에게서 전수받은 레시피이며, 야채섭취에 아주 좋은 방법이다. 그리고 내가 제일 자신있어하는 음식이기도 하다. 헤~
거의 샐러드에 국수가 들어가 있는 수준. ^^

[아주아주 간단버젼]
녹차국수를 삶아 찬물에 헹궈놓고…

뽀인뜨인 김치양념: 김치+참기름+설탕+통깨
올가닉 스프링믹스 (mesclun)도 준비해두고…
양파 채 썰어 볶고…(소금 간)

위의 모든걸 다 섞는다. (참기름+설탕 약간+초고추장)

 

 

3 Comments

  1. 신애 · December 28, 2003 Reply

    으악~ 괜히 왔당…. 저 지금 쪼금 출출해 있었는데 이 사진 보고 그냥 넘어 갑니다… 침이 막~ 어떻하죠… 이제 자야 되는데…

  2. Kat · December 29, 2003 Reply

    이거 오늘 우리집 저녁 메뉴로 찍었음! 너무 맛있겠다. 쩝…

  3. woody · December 29, 2003 Reply

    You really make all these food? Should make a book out of it~

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