The Vinegar Factory

여러 영화에도 많이 등장한 골메이 마켓 Zabar’s 는 많이 들어봤어도 Eli Zabar는 생소할지도 모른다. 그는 Zabar’s을 설립한 Zabar부부의 막내 아들이다.
보고 자란게 있으니…^^; 그는 뉴욕의  gourmet 마켓들과 케이터링을 꽉 잡고있으면서 그것도 모자라 레스토랑들을 소유하고 있다. 그 중 하나가 The Vinegar Factory. (식초 공장. -.-;)

이름 그대로 공장분위기의 뻥뚤리고 소박해보이는 공간. 일층은 마켓, 윗층은 주말 브런치로만 영업을 하는 레스토랑. 유모차 자리도 있고 아이들도 많아 가족들이 부담없이 갈수있는 곳이다.

특히 빵으로 더 유명한 Eli Zabar의 빵들..

함께 나오는 쨈

납작하지만 정말 맛있었던 블루베리 팬케익

오믈렛. 이 건물 옥상에 그린하우스를 두고 여러종류의 야채를 직접 재배해 사용한다고 한다. 그말을 듣고 먹어서 그런지 오믈렛속의 야채가 사각사각 씹히는것이 괜시리 더 싱싱하게 느껴짐.

위에 보이는게 레스토랑, 아래 보이는것이 마켓.
참고로, 엘레베이터가 없어 유모차를 계단으로 들고 올라가야한다.

자..식사가 끝났으면 마켓으로 내려와보자..

다 여기서 구운 빵들.. 이사람 빵을 맛보고싶다면… 홀푸드에도 파는걸 봤다.

샐러드바..

431 East 91st Street
New York, NY 10128
(between First Avenue and York Avenue)
212.987.0885

영업시간: 토,일 8AM-4:30PM

 

 

6 Comments

  1. 꼬마양파 · October 12, 2006 Reply

    사진하나씩 내려보면서 저도 모르게 입안에 침이 고이더이다.. ㅡ_,ㅡ

  2. 성희 · October 13, 2006 Reply

    우와~ 여기 재밌는곳.. 찍었어욤!! ^^

  3. april3 · October 13, 2006 Reply

    으헉~~
    이사오기전에 살던 아파트 근처에 있었는데… 혜원님 언제 다녀가셨는지? 아마도 제가 떠나고 난후였을듯…
    작년인가 한번 화재가 있어서 얼마동안 닫기도 했었구요. 겉에서 보기엔 정말 factory 가 아닐까… 하는 생각이 들지만, 안에 들어가면 화악~ 틀리더라구요. 전 레스토랑은 안가봤고, 구경하러 한두번 가봤어요.
    참, 84가와 3에비뉴던가? 에 Eli’s 도 있어요. 거기도 Eli zabar 가 하는 마켓이구요.
    혜원님, 요새는 이스트 사이드도 자주 다니시네요^^

  4. jae · October 15, 2006 Reply

    오~~ 저 여기 어디냐고 혜원님께 여쭤봤었죠~~
    이름도 희한한 식초공장이네요~ -.-;;
    아이들이 많으니까 정말 부담없고 편하겠어요~
    이스트사이드라 저는 더욱 좋구요…-.-
    저 담주에 가보려구요~~ 감사~~^^

  5. 혜원 · October 15, 2006 Reply

    제가 음식을 골고루 못먹어봐서 음식맛에 대해선 잘 모르겠는데요 (암튼 저 팬케익은 정말 맛있었구요) 참 재밌는 곳이에요. 나름 유명하더라구요. 워낙 이 사람이 인기가 많다보니..-.-;

  6. 주영이 · October 19, 2006 Reply

    우와~~~멋지다!!!
    음식도 가게도…가고싶어..ㅠ.ㅠ

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