hungry cook | Purplepops

Ketchup Chicken

요즘 승연이가 모든아이들처럼 케첩에 집착하기 시작. 하도 고기를 잘 안먹어 예전에 미트볼을 만들어 케첩에 찍어줘도 안먹더니 요즘은 케첩을 스푼으로 떠먹을정도로…

사과의 계절이 왔으니 장조림도 그맛을 좀 봐야할거 같아서 사과 하나를 넣고 졸였다. 사과 덕인지는 몰라도 이번 장조림이 너무 맛있게 되어서…

날치알같이 입속에서 톡톡 씹히는맛이 일품인 Quinoi를 다행히 승연이가 좋아해서 종종 만들어주고 있다. 홀푸즈 샐러드바에서 파는 여러종류의 곡물 샐러드 ingredients를 유심히…

가늘고 보드라운 썸머 스쿼시. (옆엔 조그만 가지들) 전엔 볶아서 호박나물을 만들어먹고 이번엔 여기사람들이 먹는 식으로 생걸 그대로 샐러드에 넣었다. 그러고보면…

별 목적없이 자꾸만 훑어보게 되는 이 책에서 가장 간단하게 보이는 케익 레시피를 찾아 냅킨 한장으로 북마크 해뒀다가 승연이와 집에 있던…

새끼손가락만한 Fingerling Potato가 제철인지 요즘 많이 나오길래 오랜만에 이렇게 해먹었더니 어찌나 맛있던지... 보통 감자로 할땐 아주 얇게 썰지 않는 이상…

날이 더워 여름동안 오트밀을 끊다보니 아침으로 맨날 먹는게 빵이다. ㅠㅠ 가끔 고구마와 씨리얼도 먹지만 일주일에 네번이상이 빵. 작년 땡스기빙때 쓰고…

묵을 넘넘 좋아하는 내가 한국에서 여러종류의 묵을 다 만들어 파는걸 보고 그리 부러워했건만...여기선 해봤자 두부코너에 파는 청포묵과 도토리묵... 지난번 반찬…

마켓에 한국사람이 하는 야채 스탠드가 있는데 여러종류의 야채와 허브를 조금씩 정리정돈된 모습으로 진열해놔서 한자리에 서서 목만 돌리면 그날은 뭐가있는지 한눈에…

구독중인 bon appetit 잡지 8월호. 여름냄새가 솔솔 나는 사진들이 실린 Summer House Cooking이란 기사를 뚫어지게 보며 옥수수철에 꼭 해먹어 봐야겠단…

베리의 계절. 후레쉬 베리들을 이용한 레시피들 다 활용해보길 벼르고 있다면 때는 지금이다.^^ 블랙베리나 라즈베리같은것들은 원래 씻지 않고 먹는거라고 하니까 되도록이면…

닭다리살을 전날 올리브오일과 마늘에 재워뒀다가 먹기 직전에 구워서 만드는 샐러드. 오랜만에 닭버터구이 만들어보네. 재료: 닭다리살 (올리브오일+소금+후추+다진마늘+타임) 먹기좋은 크기로 자른것 아보카도…