닭다리살을 전날 올리브오일과 마늘에 재워뒀다가 먹기 직전에 구워서 만드는 샐러드. 오랜만에 닭버터구이 만들어보네.
재료:
닭다리살 (올리브오일+소금+후추+다진마늘+타임) 먹기좋은 크기로 자른것
아보카도
검정콩캔
야채 아무거나
버터
레몬즙 조금
1. 올리브오일 믹스에 재웠던 닭다리살을 버터와 레몬즙 두른 후라이팬에 굽는다.
2. 나머지 재료위에 얹어 샐러드 드레싱을 뿌려먹는다. (시판용 드레싱 썼음)
그리고 햄버거와 함께 먹었던 오이 요거트 샐러드. 주로 매운음식 먹을때 사이드디쉬로 잘 나오는건데 뭐…
재료:
오이
플레인 요거트
민트나 딜
소금
설탕 (취향따라..없어도 됨)
1. 위의 재료를 다 섞는다. 소금은 맨 나중에 간을 봐가며 넣는다.
