Back in the Kitchen

한동안 뭘 만들어 먹는다는게 얼마나 귀찮은지 애들만 없었어도 매일저녁을 씨리얼로 떼우고 싶었었다.
누군 손이 큰 이웃에게 연락 받고 빈그릇 들고 저녁을 “타러” 간다고도 하는데 난 왜 그런 이웃이 없는지, 반찬 하나 만들어 싸주는 친구 없는지 잠시 우울모드. 근데 웬 우울모드?
그럼 지금까지 회사 동료들과 나눠 먹은 그 모든것들은 뭐였는지. 잠시 남의 떡이 더 커보였던것 같다.

동료 이상으로 “아무거나” 먹는 즐거움을 나누는 회사 밥동무는 여기서 몇번 언급했던것 같고 이젠 다섯명이 돌아가며 홈메이드 뭔가를 팀을 위해 싸오는 보이지 않는 시스템이 성립.
이 중에는 봄 여름마다 광적으로 피클링을 하는 이도 있고, 여친이 베이커리보다 Italian Tricolor/Rainbow cookies를 잘 만드는 이도 있고, 만들어올때마다 맛은 없지만 정성이 고마워 먹어줘야하는 이도 있고, 만들 수 있는건 피넛버터 쿠키라 매번 그것만 만들어오는 이도 있다.

그래서 나도 베이킹을 하면 우리 먹을것만 남겨두고 나머지는 회사에 들고 오기 시작. 상할까봐 몇일 지난 빵들을 억지로 먹어치우는 일이 없어졌다는거.

뭘 만들어도 즐겁게 먹어주는 사람 없으면 힘 빠지는건 당연한 일인데 한동안 너무 아이들 입맛에만 맞추려 하다보니 나도 모르게 슬럼프에 빠졌던듯 하다. 음식을 나눈다는것보다 “함께 먹는 행위”에 너무 집착을 했었던것 같다.

이유가 뭐였든간에 난 의욕을 되찾았고 다시 부엌으로 돌아갔다.

5월초에 심었던 엄마 친구가 직접 말리신 방아씨. 지금은 무성하게 자라서 엄마가 주신 메밀부침개 가루로 방아 부침개도 만들었다.

몇년만에 먹어보는 방아냐…이 향긋함.

방아를 모르는 밥동무에게 한묶음 나눠주기로 했다. 찹쌀가루 입혀서 튀겨먹으라고 했다.

그리고 방아 하면 방아 된장국. 미더덕 향에 압도 되어 조금 들어간 방아맛이 살아나지 못했지만 이런걸 고향의 맛이라고 하는걸까.

먹을때마다 엄마 생각 난다.