꼬챙이 새우 (Shrimp Skewers)

꼬챙이에 끼운 새우를 간장:와인식초=1:1 로 섞은것에 찍고 깨에 찍은 다음 구우면 됨.
깨를 너무 많이 바르면 타니까 정도껏 바르기.
마지막에 남은 간장식초 국물은 후라이팬에 졸여서 새우 위에 뿌려 먹는다.
뜨거울때 먹는게 젤 맛있음.
사실은 구우면서 집어 먹는게 더 맛있음.

 

 

2 Comments

  1. 윤주 · July 21, 2003 Reply

    이전홈에서 보고 해먹어야지 해놓구선 와인비네갈이 없어서 못해먹고 있어요. 다음에 그로서리 가면 꼭 사와야겠어요. 사진속 새우들 너무 먹음직 스러워라….

  2. suzie yi · August 23, 2005 Reply

    에피타이저로 아주 좋겠네요…

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