탄수화물 섭취를 줄이기위해 파스타와 국수를 안먹으려고 노력하다 드디어 포기. -_-; 완전 깨끗하게 포기하고 이번에 동남아쪽 국수 레시피가 많이 들어있는 책 두권 구입했다. 요즘 땅콩소스에 맛들여…
이건 새책에서 얻은 레시피가 아니지만 도시락용으로 찜. 요즘은 웬만한 점심값이 $10까지도 드는데다가 마땅히 사먹을것도 없고해서… 제발 누가 도시락좀 싸줬음 좋겠다. -__-;
한꺼번에 2인분 만들어 나눠 가져감.
파스타나 모밀국수 삶아두고, 넣고싶은 야채등 (붉은피망, sugar snap pea, 로메인 레터스) 을 채썰어두고, 닭고기 쭉쭉 찢어놓고, 소스를 만들어 다같이 버무린다.
소스:
간장 3Tsp, 식초 (Rice Vinegar) 3Tsp, 땅콩버터 2Tsp, 꿀 1Tsp, 생강 다진것 1Tsp, 다진마늘 1Tsp
혜원님!!
닭고기 쭉쭉 이라뇨…흑..
여긴 요즘 조류독감이다, 광우병이다 해서 풀만먹어야 살수 있는곳으로 바뀔지경이랍니다..
오늘 혜원님이 올리신 요리에서 닭고기가 주인공은 아니겠지만..제눈엔 닭고기란 글씨만이 가슴이 팍~ 다가오네요.. 닭고기를 그렇게 즐기는건 아니지만, 요즘은 정말루 먹고싶어지네요..^^
참 그렇다면서요? 지난주 타임지에서 읽었는데 엄청 심각하더라구요. 여기서도 아직 광우병얘기는 도는데 전 참다 지쳐서 그냥 마구 먹고있어요. ^^;; 저도 닭고기 그렇게 좋아하는건 아닌데 왜 못먹는거라 하면 더 땡기는 그 기분 알죠.