Thanksgiving 2003

감사할 일들이 많은 올해 Thanksgiving Day. 작년까지만 해도 땡스기빙의 진정한 의미는 생각지도 않은 채 먹는것만 밝혔던것 같다. 이젠 나도 철이 드는건지 오늘 저녁을 준비하며 이런저런 감사해야할 일들을 머릿속으로 정리해보았다. ^^

2003년 땡스기빙의 마스코트가 되어버린 카네이션 꽃다발. 주황색 달리아나 핑크색 피어니를 찾았지만 없어서 별로 좋아하지도 않는 카네이션을… 그래도 이렇게 꽂아놓으니 다른꽃들 못지않게 이쁘다.^^

여섯명 테이블 세팅. 음식이 되기전 대강 어느그릇에 뭘 담을것인지 생각을 해둔다.

한번도 구워보지 않은 터키는 어머니가 해오시고 나머지 사이드 디쉬와 디저트는 내가 담당

터키만 해오시는줄 알았더니 잡채와 감자샐러드까지! 과연 이게 6인분이란 말이냐…

별로 어울리진 않지만 제일 잘 팔렸던 만두튀김. 그리고 요거트와 로즈마리가 들어간 콘브레드. 바삭한 마늘 튀긴것과 호두가 들어간 스트링빈. 마쉬멜로우 얹은 스위트 포테이토.

드디어 터키 공격. 터키전용 도마를 갖고싶단 생각을 아주 잠시 했다.^^ 절대 필요없지만^^ (안돼.. 더 늘려선 안돼..-_-;;)

아쉽게도 보졸레 누보를 구하진 못했지만…집에 있던 와인과 함께(이름도 기억안남^^;;) 한 땡스기빙 디너. 커피와 함께 펌킨파이로 마무리를 짓고…
손님들 가시고 남편, 혜준이, 그리고 난 오늘 마스코트와 같은 색깔인 시브리즈 (Seabreeze)  칵테일로 마지막 마무리를…