다시는 만들거 같지 않은 경단. ^^; 레시피상으론 쉬워서 일단 시작은 했는데 어찌나 손이 많이 가는지 간단한것만 고집하던 사람에겐 고통 그 자체. ㅡ.,ㅡ 아니, 그정도까진 아니고 그냥 오븐에 달랑 넣기만 하는 시루떡에 비하면 과정이 좀 있다…라는거지.. 단호박을 쪄서 반죽에 섞고 대추가 없어 크랜베리 말린거랑 잣으로 대신했는데… 호박맛 많이 나라고 좀 많이 넣었더니 약간 퍽퍽하게 됐다. -_-; [...]
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크랜베리 호박경단
Monday, December 6th, 2004
쫀득 고소 고구마 찰떡
Tuesday, November 9th, 2004어느새 가을이 가고 겨울이 온거 같다. 감기기운이 있는건지 아침마다 목이 따끔따끔하고 하루종일 재채기가 나오고… 커피를 되도록이면 안마실려고 어젠 녹차 한통을 회사에 들고와 커피시간이 될때마다 그걸로 견뎠는데 겨우 하루 지나고 오늘아침 커피로 잠을 깨우고있네. (이리 의지력이 약해서야.-.-; 쯧) 날도 추우니 고구마로 뭘 해봐야지.. 되도록이면 아침식사용으로도 먹을수 있는 홍성아님의 고구마찰떡! 둘이 먹기엔 좀 많을거 같아서 레시피를 반으로 [...]
녹차시루떡 케익
Tuesday, July 27th, 2004해먹고 싶은건 많은데 시간이 없어서 못하는것만큼 짜증나는거 없다. 짜증이 나는날에…나를 위한 케익을 만들었다. 생크림케익을 만들고싶었지만 재료가 없어서 떡케익으로 대신… ㅡㅡ; 아마 홍신애씨가 떡을 이렇게 장식한거 같은데…암튼 대추와 잣 아이디어는 어디서 보고 따라한것.. 시커먼 팥시루떡 대신 요걸 만들어 대접하면 식탁도 밝아지는거 같다.^^ 레시피는 아래 리마빈 녹차시루떡 글에 있음.
리마빈 녹차 시루떡
Tuesday, April 27th, 2004내가 미시방 홍성아님 덕분에 떡까지 만들어본다. 그것도 아주 맛있는 떡을. 전에 찹쌀떡 만들다가 뜨거운 떡반죽에 손을 여러번 데어서 절대 손수 떡은 안만든다! 라고 결단을 내렸었는데..너무나 여기저기서 맛있다고 하길래 만들어봤다. 한판 해서 반은 우리 먹고 반은 시댁 갖다 드렸더니 너무 좋아하신다. 위에 그게 밤이냐 고구마냐 궁금하시다며 전화까지 하셨다.^^ 그리고 쑥이 어디서 나서 했냐고 하셔서 “녹찬데요?” 그랬더니 [...]
