Snow Day Baking

직장맘에겐 더이상 좋을수 없는 폭설 스케줄. 주중 딱 한중간, 수요일에 폭설이 와주셔서 재택근무 한답시고 승연이와 즐거운 시간을 보냈다.

전날부터 후라쉬 꺼내놓으라는둥 우유랑 빵도 다 사놓으라는둥 호들갑스런 뉴스가 인터넷에 뜨는 바람에 내일 재택근무를 해야겠구나 싶어 늦게까지 일을 어느정도 마무리 짓고 퇴근을 했더니 당일날은 이메일 대충 쓰는걸로 일하는 척 할수가 있었다.

내가 회사를 안가면 의례 베이킹을 하는줄 알고 아침을 먹기도 전부터 쿠키 굽자고 조르던 승연. 쿠키는 귀찮고 브라우니를 만들자 해서 이렇게…

아이랑 베이킹을 할땐 미리 재료를 덜어놓는게 포인트라는걸 이제서야 깨달음.

이렇게 한번 하고나니 이젠 브라우니에 뭐가 들어가는지를 하나도 빠짐없이 다 읊더라니…요리도 교육이라더니 ㅋㅋ

남은 마쉬멜로를 녹여서 중간중간에 박아뒀더니 이렇게 폭탄 맞은듯한 브라우니가… 마쉬멜로우 마블링을 만들려면 마쉬멜로에 뭔가를 더 섞여 녹여야 하나부다.

베큠도 하고 창틀도 닦고 냉장고도 정리하고 빨래도 하고 돼지목뼈와 묵은 총각김치로 김치찌개를 두시간동안 푹 끓여서 저녁도 해먹고…

우리야 아파트생활이니 눈 안치워도 되고… 폭설, 싫지만은 않다.^^ 담날 출근이 좀 괴롭지만.