salmon | Purplepops

Pesto Salmon Over Spaghetti

지난번 fruit cake에 들어갈 호두를 슈퍼사이즈로 샀더니 냉동실에 들어가지가 않아서 –_-;; 몇줌씩 볶아서 병에 담아두니 간식으로나 샐러드에나 넣어 먹기에 참…

여름엔 원디쉬가 최고. ^^ 냉장고에 있는 야채 다 끌어모아 저녁으로 먹은 연어 쌀국수 샐러드. 쌀국수를 끓는물에 살짝 불려서 접시 중앙에…

밥 대신 냉동 후렌치후라이와 함께 한 연어구이. 성장중인 애들은 밥을 먹어야한다며 일단 상에 밥이 오르면 밥그릇을 비워야하는 부담감으로 스트레스를 받는…

뉴욕의 여름은 지하철때문에 더 덥게 느껴지는것 같다. 플랫폼에서 지하철을 기다리는건 정말 인내심의 한계를 테스트함. 정말 습했던 지난주엔 도저히 바지를 입고…

실패할래야 실패할 수가 없는 이 연어오븐 구이는 그날 있는 재료에 따라 토핑도 다양하게 변형시킬수가 있어 가족 식탁은 물론이요, 비주얼도 좋아…

요즘 정말 아스파라거스 많이 먹는다. 여기 동부에는 5, 6월이 제철이라고 한다. 몇달전부터 우리 회사 앞에 화요일마다 채소 스탠드 하나, 베이커리…

무조건 토마토 소스에 버무리면 잘먹는 그런 시절은 지나가고 이제 우리애들도 슬슬 다양한 파스타 소스를 찾기 시작한다. 빨간소스 대신 종종 까르보나라를…

연어와 함께... 케이퍼를 사랑하는 승연이를 위해 만든 별로 특별하지 않은 특별 연어 요리.. -_-;; 연어의 맛을 좋아하는건지 그 핑크빛을 좋아하는건지…

다행히 먹는 양이 적은 승연이도 연어는 좋아해 이렇게 만들면 한쪽은 혼자 다 먹어치운다. 생각해보면 생선만큼 조리시간 짧은것도 없기때문에 주중에 해먹기…

남는 음식들로 점심 만들어 먹는 재미가 솔솔한 요즘. 사 놓은지 일년은 넘은것 같은 캔연어로 드디어 연어 버거를 해먹었다. 아침마다 부지런히…

마켓에 한국사람이 하는 야채 스탠드가 있는데 여러종류의 야채와 허브를 조금씩 정리정돈된 모습으로 진열해놔서 한자리에 서서 목만 돌리면 그날은 뭐가있는지 한눈에…

너무 간단해서 해보지 않을수 없었던 Real Life Entertaining의 연어 레시피. 노력에 비해 제법 폼나는 음식인거 같다. 시간만 되면 소금은 좀…