Women Who Eat : A New Generation On the Glory of Food Featuring Amanda Hesser, Michelle Tea, Elizabeth Nunez, Kate Sekules, Suzanne Hamlin, Ayun Halliday, Lisa Jervis and more.. 이책을 반즈앤노블에서 첨 봤을때 많은 뜻이 담긴 심플한 사진이 매력적이라고 생각했다. 후렌치후라이를 마요네즈에 찍어먹는 여자… 먹는걸 두려워하지 않는 여자..살보다 맛을 더 중요시 하는 여자… 내가 아주 [...]

It Must Have Been Something I Ate The Return of the Man Who Ate Everything by Jeffrey Steingarten 이 책을 쓴 Jeffrey Steingarten은 Vogue지에서 푸드칼럼니스트로 활동하고있는 아저씨이다. Cooking with Mr. Latte책에서 알게 되어 이 아저씨의 몇개의 책중 이것부터 읽기 시작했다. 읽으면서 정말 이사람은 음식에 대해 모르는게 없구나란 생각뿐이었다. 어떻게 보면 자기 입으로 들어가는것에 대해 이렇게 [...]

Cooking for Mr. Latte: A Food Lover’s Courtship, with Recipes by Amanda Hesser 지하철안에서 신문을 읽다 우연히 광고를 보고 당장 내리자마자 산 책. 처음엔 귀여운 책표지에 끌려서 구입했지만 읽으면서 다 읽어버릴까봐 아쉬워 했던 책. 가방속에 있던 이 책을 보고 친구가 “이런걸 들고다니니까 가방이 무겁지” 라고 했던 책. 나의 먹거리에 대한 사랑을 한단계 더 높여준 책. [...]

What Einstein Told His Cook Kitchen Science Explained by Robert L. Wolke 항상 먹는거에는 관심이 많았지만 베이킹을 본격적으로 하기 시작한건 작년 초. 재료를 사다보면 baking powder, baking soda와 같이 비스무레한것도 많고, 뭔지도 모르면서 사는 경우도 있었다. 아마존에서 서핑하다 호기심에서 산 이 책은 그야말로 부엌용 백과사전이다. 깔끔한 책표지도 맘에 들고 내용도 넘 맘에 든다.내 고등학교 과학선생님도 [...]

내가 지금 읽고있는 Wife of the Chef는 말그대로 요리사의 부인인 Courtney Febbroriello가 쓴 책이다. 컨네티켓 주에 있는 Metro Bis란 레스토랑을 남편과 같이 운영하는데 주로 레스토랑 경영과 남편과의 이야기 등을 재미있게 설명한다. 한가지 웃긴건 이 부인은 베지테리언 인데다가 별로 먹는것도 없다. 주로 파스타와 야채만 먹는다고. 그러니까 남편이 만드는 음식중 반도 안먹어봤다고 하네. 반면 우리가족과 같은 환경(아무거나 [...]