Blue Hill

Blue Hill이고 뭐고, 다른건 다 필요없어! 내 건너편엔 Meryl Streep이 앉아 있다!

한달전, 정말 많이 아팠었을때가 생일이었다. 생일날도 침대에서 일어나지를 못하고 서글픈 하루를 보냈었는데 모처럼 남편과 단둘이 데이트란걸 한번 해보겠다고 예약해 뒀던 Blue Hill에 아픈몸을 끌고 갔었다 (어렵게 한 예약을 취소할 수가 없어서).

Blue Hill at Stone Barns에는 여러번 가봤어도 맨하탄의 Blue Hill 레스토랑은 처음이다. 생각보다 아담한 내부. 또한 스태프들도 얼마나 친절한지. 정말 편안한 마음으로 식사를 할 수가 있었다. 그치만 난 약과 기침때문에 음식 맛을 하나도 느낄수가 없었고 (ㅠㅠ 흑흑) 오랜만에 보는 황홀한 플레이팅에 감탄을 하며 음식맛을 즐기기보다 “너무 예쁘니 다 먹자”에 의미를 두고 먹었다는 슬픈 전설이…

그들의 농장에서 모든 채소를 공급하는걸로 유명한 곳이다보니 내가 어디에서 이렇게 신선하고 특이한 재료들을 먹어보나 싶어서 그때 봤던 그린하우스를 떠올리며 열심히 먹었다.

그리니치 빌리지에 숨어있는 이곳은 반지하.
자리에 앉으면 새끼손가락만한 베이비 래디쉬와 지금은 기억나지 않는 채소로 만든 크래커.. 그리고 무슨딥(인지도 기억이 안남. -_-)을 테이블로 가져온다.

(너무 어두워서 사진들이 최악 ㅠㅠ)

두가지 코스 (Daily Tasting Menu, Farmer’s Feast) 중 선택하면 되는데 다른 레스토랑에선 흔히 볼수 있는 한테이블에 2인이상 같은 메뉴를 시켜야 한다는 그런건 전혀 없고 남편과 내가 다른 코스를 시켜 서로 음식을 다양하게 즐길 수 있었다.

아, 이렇게 아무 기억이 안날수가…
ramps 외엔 저게 다 뭔지도 모르겠다. ㅋ

Soft shell crab 와 duck egg noodles

그리고 돼지고기 요리..

그리고 이날의 하일라이트, 메릴 스트립 아줌마! 그것도 내 건너편에 똬악…
그냥 동네아줌마같이 아무렇지도 않게 앉아서 편하게 식사를 하고 나가는 모습이 인상적이었다. 주위사람들도 전혀 의식을 하지 않고 우리만 이렇게 몰카 찍음 –_-;;

그녀 특유의 하이톤 목소리가 너무 정겹더라는. 이날 이후로 왕팬 됨.

다른 고급레스토랑에 비해 가격이 사실상 괜찮은 편.
다음에 제정신일때 꼭 다시 가볼테다.

Blue Hill
75 Washington Pl.New York, NY 10011