M. Wells Steakhouse for His Birthday 사흘 연속으로 축하밥을 먹게 되는 남편의 두번째 생일디너 먹으러 나가는 날. 깔깔거리는 웃음소리가 들리시나요? 막 기름진거 먹어야 할것 같은 아빠의… September 28, 2015 | 4,374 views | 6 Comments
Sous Vide Steak Sous-Vide 란 진공포장 된 재료를 낮은 온도에서 은근~히 익히는 저온진공조리법인데 지금까지는 레스토랑에서만 가능했던 방법이라고 한다. 입에서 사르르 녹는 삼겹살이나 고기들이… June 26, 2015 | 3,579 views | 6 Comments
Just Venting Pollen 수치도 전혀 떨어질 기미를 보이지 않고 알러지와의 전쟁은 계속되고 있는 가운데 뉴욕은 어제 오늘 기온이 급격히 올라가 오늘은 90도..… May 12, 2015 | 5,983 views | 16 Comments
Steak With Millet 나도 남편 입맛을 닮아가는지 고기나 해산물, 심지어는 참치캔이라도 들어가지 않으면 먹은거 같지 않게 좀 허전하다는... 예전에는 콩을 고기삼아 아주 잘… February 9, 2015 | 3,892 views | 10 Comments
I Guess Meatless Mondays Are Not For Us 건강을 위해서 에코시스템을 위해서 고기 섭취를 줄여야 함은 아는데 그건 그냥 알고있는 상식으로 끝날 뿐이고 나의 몸은 전혀 그와 반대인것을… January 16, 2014 | 4,267 views | 8 Comments
레드와인 스테이크 나이젤라가 짚락에 레드와인, 마늘, 소금후추를 넣고 스테이크를 넣어 냉장고에서 몇시간동안 넣어뒀다가 굽는 모습은 참 스페셜해보이더만 내가 짚락에 레드와인, 마늘, 소금후추를… March 25, 2008 | 2,281 views | 4 Comments
Les Halles 스테이크와 후렌치후라이가 함께 나오는 프랑스스타일 Brasserie 분위기가 스테이크 따로 사이드디쉬 모두 따로 오더하는 전형적인 스테이크하우스보다 좋은데 하나가 문을 닫으니 어찌나… March 12, 2008 | 2,324 views | 5 Comments
Asian Steak 처음으로 맞는 세가족으로서의 크리스마스를 축하하기위해 3코스 디너를 만들고 싶었으나 결국에 시간이 없어 원디쉬로 끝냈다. 그것도 승연이가 자는 바람에 둘이서..-_-; 아주… December 24, 2006 | 2,191 views | 5 Comments
Pepper Steak 가난한 유학생 시절 -.-; 학교앞 후질근한 차이니즈 식당에서 시킬줄 알던건 오직 두가지, 후라이드라이스와 로메인. 남편을 만나고(당시 남친) 메뉴에 있는 다른… December 7, 2006 | 2,142 views | 7 Comments
Delmonico’s 지난 레스토랑위크때 갔던 Delmonico's 스테이크 하우스는 뉴욕에서 가장 오래된 스테이크 하우스라고 해 (1837년 설립) 뉴욕투어에 포함될때도 있다고... 가보니 넓고 어두운… August 28, 2006 | 2,394 views | 6 Comments
Steak Frites 외식은 하고싶고, 진짜 어디 갈지를 못정할때 가는곳이 있다. 스테이크와 후렌치 후라이가 만난곳, Steak Frites. 프랑스의 어둑어둑하고 묵직한 빠 냄새가 물씬… January 13, 2006 | 1,896 views | 2 Comments
갈릭 스테이크 에효~ 덥다 더워.. 앞머리와 옷이 얼굴과 몸에 착 달라붙는 끈적끈적한 무더위가 계속 되고있는 뉴욕이다.ㅠㅠ 또 치맛살 스테이크. 이번엔 재료를 조금… June 28, 2005 | 3,274 views | 17 Comments
