Posts Tagged "fish"

Pesto Salmon Over Spaghetti

지난번 fruit cake에 들어갈 호두를 슈퍼사이즈로 샀더니 냉동실에 들어가지가 않아서 –_-;;  몇줌씩 볶아서 병에 담아두니 간식으로나 샐러드에나 넣어 먹기에 참…

Maple Lemon Salmon

밥 대신 냉동 후렌치후라이와 함께 한 연어구이. 성장중인 애들은 밥을 먹어야한다며 일단 상에 밥이 오르면 밥그릇을 비워야하는 부담감으로 스트레스를 받는…

Smoked Whitefish Dip

바베큐때 배운 smoked fish dip. 남편은 물론, 애들이 좋아할것 같아서 집에서 만들어봤다. 재료가 너무 간단하다. 생선과 사워크림. 원하면 실란트로, 딜이나…

Pasta with Poached Salmon

뉴욕의 여름은 지하철때문에 더 덥게 느껴지는것 같다. 플랫폼에서 지하철을 기다리는건 정말 인내심의 한계를 테스트함. 정말 습했던 지난주엔 도저히 바지를 입고…

Baked Salmon

실패할래야 실패할 수가 없는 이 연어오븐 구이는 그날 있는 재료에 따라 토핑도 다양하게 변형시킬수가 있어 가족 식탁은 물론이요, 비주얼도 좋아…

Fish in One Dish

우리나라에 비해 다양한 해산물이 풍부하지 못한 보통 미국 마켓. 그래도 몇번은 퇴근길에 마켓에 들러 생선이나 스캘럽, 홍합같은걸 사서 그날 저녁상에…

Farfalle with Salmon and Asparagus

무조건 토마토 소스에 버무리면 잘먹는 그런 시절은 지나가고 이제 우리애들도 슬슬 다양한 파스타 소스를 찾기 시작한다. 빨간소스 대신 종종 까르보나라를…

Talk About Fish

내가 먹고 자란것처럼 수산시장에서 싱싱한 생선을 못 사먹는게 참 마음에 걸리고, 그나마 종종 들르던 마켓 생선코너 마저도 발길을 끊은지 오래라는것은…

Cod Corn Cakes

지난 5주동안 아침 네시간을 스포츠 캠프에서 보내고 있는 승연이의 운동량이 많아지다보니 내가 퇴근해서 만들어내는 저녁 시간까지 못 버틸때가 많다. 한자리에서…

Pan-fried Salmon with Capers

연어와 함께... 케이퍼를 사랑하는 승연이를 위해 만든 별로 특별하지 않은 특별 연어 요리.. -_-;; 연어의 맛을 좋아하는건지 그 핑크빛을 좋아하는건지…

간단 해물밥과 생선 전

오랜만에 해먹은 해물밥. 이번엔 물에 씻어 꼭 짠 김치도 송송 썰어 넣고 마른 표고버섯과 다시마 조각들 모두 한꺼번에 넣어 밥을…
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