결혼하고 첫 라면을 끓일때 재료를 이것저것 준비하는 나에게 남편이 이런질문을 한 적이 있다. 이렇게 칼질을 어차피 많이 할꺼면 왜 라면 먹냐고. 밥 하기 싫을때 라면을 먹기도 하겠지만 주로 라면이 땡길때 라면을 먹지 않나? ㅎㅎ 냉장고에 남은 조각조각 야채들을 모조리 다 넣고 라면을 끓이면 왠지 건강식을 먹는듯하다. 요즘들어 우린 [안튀긴면]에 맛들였는데… 다른사람들은 무슨 라면을 먹는지 궁금한걸?
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냉장고 정리 라면
Friday, October 10th, 2003
올여름 마지막 비빔냉면?
Monday, September 15th, 2003올여름엔 동치미와 육수를 만들어 냉면을 지겹도록 해 먹은것 같다. 한꺼번에 왕창 만들어놓고 먹을때마다 냉면만 삶으면 되니까 준비시간 10분? 몇일전엔 냉면 남은걸로 비빔냉면을… 아마도 올여름 마지막이 될것 같은… 재료: 삶은 냉면 삶은 달걀 양지머리 수육(냉면육수 할때 사용한것) 동치미 무우 얇게 썬것 상추 채썬것 김치무침 (채썰고 참기름+설탕에 버무림) 오장동 냉면소스 (레시피는 아랫글에) 참기름 조금 * 혜원님에 의해서 [...]
오장동 비빔냉면 소스
Monday, July 21st, 2003너무 인기가 많길래, 내가 하는 방법이 따로 있음에도 불구하고 한번 큰맘먹고 만들어봤다. 양을 줄여 만들었는데도 정.말. 많.다.??큰병 가득이니까 여름내내 먹어야 할 정도로 많다. 맛도 끝내준다.. 후기 (7/27/03): 만들어둔지 일주일 되었는데 정말 맛있다. 양파의 달짝함과 사과의 상큼한맛이 나는 매콤한 양념. 고기 먹을때 부추, 치커리, 워터크래스등의 야채를 썰어 이 양념으로 무쳐먹으면 최고. ************************************ [출처: MissyUSA 이정미 님] [...]
